这些食材简直是便秘克星！宝宝便秘不用愁了
Hello大家好，我是儿童营养师王斌！
妈妈每天盼着宝宝便便，怕宝宝便不出来引起身体不适、甚至生病，那到底该怎样给宝宝调理才能让宝宝便便正常呢？
很多时候，宝宝只是大便间隔长，并没有便秘的程度。宝宝只要排便比较规律且排便时很顺畅，就不应该是便秘。如果宝宝每周排便间隔过长，并且排便时非常困难，才是便秘。这时候应该去医院进行检查治疗。
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宝宝便秘的诱发因素，排除疾病后主要有以下4种：
1.婴儿食物种类较为单一，膳食中纤维较少，造成肠道菌群失衡，使大便干燥。
2.有些妈咪只关注添加辅食，或者辅食做的过于浓稠，忽略了宝贝的饮水量。
3.补充钙剂，影响宝宝的消化系统，造成便秘。
4.食物过敏。
多吃膳食纤维含量高的食物：小宝宝多吃菜泥和果泥。稍大点的宝宝尽量直接吃新鲜蔬果，可切碎，如果喝果汁一定要将果渣一同食用。
别吃得太精细：食物制作越精细，事物本身里所含的膳食纤维就越少，比如，南瓜蒸熟后可以直接作为手指食物，不需要用网筛反复过滤，或者给宝宝适当吃一些粗细粮搭配的食物。
别忽略喝水：按体重来算，如果宝宝体重10公斤，每天大概需水量为1000~1500毫升水；如果宝宝体重超过10公斤，每天至少要摄取2000毫升水才够。除去从食物中摄取的水，3岁左右的宝宝每天的饮水量为600~1000毫升。
来点酸奶：六个月以后，酸奶可以作为辅食给宝宝添加一些。酸奶比较容易消化，也是钙含量丰富的食物之一，而且还能给宝宝提供一些益生菌，使宝宝肠道更健康。
日常起居有规律：每天早晨5：00-7：00时大肠蠕动较快，是排便较佳时间，建议可在每天的此时段内，引导宝宝饮水或奶后，走动站立玩耍，此时段宝宝比较容易有便意，促排便效果比当天其它时段更有效。
如果是食物过敏引起的便秘，需要戒断该种食物及含有该种食物的食品3个月或以上。
妈妈可以从饮食入手，让宝宝尝试可以软化便便或者促进肠胃蠕动的食材哦！
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在我们日常食用的食物中，根据是否含有膳食纤维可分为两类：植物性食物和动物性食物，前者含有丰富的膳食纤维，后者不含。
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。
中国居民膳食指南推荐：人体每日膳食纤维摄入量为25-35克，儿童适当减少，一是宝宝消化能力较弱，二是为了避免影响矿物质等营养素的吸收。
菌类
膳食纤维含量最高的是菌类，按排名依次是银耳、木耳、紫菜、口蘑。
银耳膳食纤维含量为30.4克/100克，木耳为29.9克/100克，紫菜为21.6克/100克，口蘑为17.2克/100克，当然其中银耳、木耳和紫菜为干品，所以水发后我们的摄入量不会太多。木耳和银耳膳食纤维的特点是富含植物胶质，可把残留在人体消化道内的灰尘、杂质等吸附，然后排出体外，从而起到清理消化道的作用。因为木耳和银耳韧性较强，所以给宝宝烹调时注意要做的适于吞咽，银耳羹、木耳饺子都是不错的选择。
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豆类
豆类纤维素含量也较高，如蚕豆、大豆（黄豆）和豌豆，膳食纤维含量分别是：15.5克/100克、15.5克/100克、10.4克/100克。豆类也是植物蛋白的优质来源，所以中国居民膳食指南建议每日食用。妈妈可以给宝宝做豆浆、杂豆粥、豆泥等等各种美食，但要注意做成豆浆后，不要遗弃豆渣，它正是膳食纤维的来源，可以在豆浆中放入一部分，或者用豆渣给宝宝做窝窝头、入菜等。
坚果类
坚果类中膳食纤维含量也很高，亚麻籽30.2克/100克、黑芝麻14克/100克、松子仁10克/100克、白芝麻9.8克/100克、干核桃9.5克/100克。
坚果除了富含膳食纤维，不饱和脂肪酸含量也是非常高的，对宝宝大脑和眼睛发育都很重要。当然坚果虽好也要适量，因为其中脂肪含量较高，宝宝根据年龄段，每日10克左右即可。
粮谷类
粮谷类就是我们常说的主食，它是给宝宝提供能量的主要来源，餐餐都离不开它们。但由于现在人们主食吃的过于精细，虽然做出的食物口感更细腻，但流失了大量膳食纤维，《中国食物成分表》显示，每100克大米所含的膳食纤维仅为0.7克。常吃的谷物中膳食纤维含量排名前三分别是：小麦（全麦）10.8克/100克、荞麦6.5克/100克、玉米6.4克/100克。
所以除了吃精米白面，适当给宝宝的主食中放入点粗杂粮也是很好的，让主食吃得“乱”一点，如杂粮营养粥、玉米糊糊、杂面馒头或面条等，妈妈可以让宝宝的主食既美味又营养。
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蔬菜类
蔬菜类是富含膳食纤维的“大户”，很多蔬菜的膳食纤维含量都很高。除了前面说到的菌藻类，常见的蔬菜膳食纤维含量高的有，秋葵、春笋，分别含有3.9克/100克和2.8克/100克。
中国居民膳食指南推荐，宝宝根据年龄段的不同需要摄入50~200克，其中绿叶蔬菜最好占三分之一以上，更有利于补充膳食纤维。
宝宝吃蔬菜时，没有太多禁忌，只要大小符合宝宝咀嚼能力，不过在烹调时，能蒸煮的最好不要煎炒，在吃前一定要用流动水认真清洗。
水果类
水果类也有不少纤维高手，如库尔勒梨、桑葚，膳食纤维含量分别是6.7克/100克和4.1克/100克。西梅中糖醇含量高，有助于增加肠蠕动；火龙果、无花果、猕猴桃等，缓解便秘的效果也是很好的。妈妈可以根据季节选择相应的水果给宝宝吃。
同蔬菜一样，中国居民膳食指南推荐，宝宝根据年龄段的不同需要摄入50~200克。需要注意的是，有些妈妈喜欢给宝宝榨果汁，但榨汁时会把膳食纤维滤出，妈妈应该让宝宝把果渣最好也一起吃掉。
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看到这里，有没有迫不及待的想要个“通便”功效的食谱？我为大家准备了两个——银耳草莓羹、坚果双色泥。
食谱：银耳草莓羹
食材：银耳、草莓、白糖、柠檬
适用年龄：六个月以上
制作方法：
1.银耳清洗干净，浸泡两小时；
2.新鲜草莓清洗干净，去蒂，切小块后撒入适量白糖腌制；
3.腌至草莓水分析出后，即可放入锅中熬煮，注意要用勺子不断搅拌，以免粘锅；
4.草莓酱熬至粘稠时，挤入柠檬汁，关火，晾凉后装入消毒过的玻璃瓶中；
5.将泡发好的银耳去根，叶片撕成拇指大小，放入锅中，加适量水，熬至软烂成糊状，关火，盛入碗中；
6.加入适量草莓酱，搅拌均匀即可食用。
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食谱：坚果双色泥
食材：豌豆、土豆、核桃仁、花生仁、黑芝麻
适用年龄：六个月以上
制作方法：
1.豌豆煮熟，土豆去皮切块蒸熟备用；
2.核桃、花生和黑芝麻放入烤箱，烤至微黄，晾凉后用研磨机打成碎末；
3.豌豆和土豆分别用研磨碗做成泥状，再装入裱花袋（也可用食品袋，在一角剪小口）挤入盘中，上面撒上坚果末即可。
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斌姐碎碎念：
需要特别提醒的是，妈妈需要确认以上每种食材都给宝宝单独添加过，并且不过敏哦！
你家宝宝是否便秘过？便秘了几天？通过什么方法恢复正常的？评论区一起聊聊经验吧~
-这是我为大家分享的第41篇文章-