活了40年才知道,失眠最怕这个菜,隔三差五吃一次,安睡到天亮
活了40年才知道,失眠最怕这个菜,隔三差五吃一次,安睡到天亮!它就是枸杞叶了,在冬天很多蔬菜都涨价了,唯独枸杞叶没有,枸杞叶也就是枸杞子的叶子,但是营养价值一点也不比枸杞子低,一般人都不知道,吃的人更是少之又少,最近小编压力特别大,经常失眠,小编的爷爷是民间的老中医,他就让小编我多吃枸杞叶,不到一星期失眠问题通通没有了,特别有效,常吃一夜不打鼾睡得香。下面小编教给大家的就是凉拌枸杞叶的做法,简单易学,营养又美味,快来看看小编是怎么做的吧凉拌枸杞叶
By 孩妈妮妮配料:枸杞叶 350克、蒜 2瓣、干辣椒 2个、花椒 5粒、生抽 1小勺、米醋 1大勺、糖 1小勺、鸡粉 1小勺烹饪步骤:1.枸杞苗摘取嫩芽洗净,洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水
2.入开水锅沸水中焯1分钟左右捞起
3.入纯净水过凉
4.大蒜拍扁剁成碎粒
5.蒜粒入碗
6.加入米醋和生抽
7.加入白糖
8.鸡粉调匀备用
9.干辣椒剪成条
10.小勺加入油、花椒、辣椒段小火加入至花椒和辣椒变成紫色
11.迅速浇入碗汁中拌匀成浇汁
12.枸杞芽捞出挤干水分入碗
13.浇入碗汁拌匀即可装盘
烹饪小贴士:1、野菜和栽培蔬菜一样,营养成分丰富,但影响会有差异。食用野菜重在尝鲜,难以满足人体所有的营养需求,应注重食物多样性和膳食平衡,不宜多吃。2、野菜采摘要注重新鲜,不认识、不熟悉的野菜不采、不吃,卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。生食野菜应清洗干净。对不宜生食的野菜,需要经浸泡、蒸煮、烹调等处理。3、野菜生产经营者应严把原料关,严禁生产经营有毒有害野菜,同时保证原料新鲜安全,采用合理的贮藏条件、加工及烹调工艺。野菜生产企业应保证产品符合相关食品安全标准要求并出厂检验合格。
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