《水浒细节解密》之 恐怖的黑店传说是如何诞生的
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《水浒细节解密》系列正在继续，感谢各位读者老爷的支持！本期第四十三回！
上一期水浒细节解密，大锤向列位读者听友，介绍了两宋时期危机四伏的江湖路。本期我们继续说这条江湖路的另一个危机四伏的地方，也是古典小说《水浒传》中多处出现、并且经常充当关键情节钥匙的地方，这就是：黑店。
说起《水浒传》中的黑店，可谓是分布广泛、种类多样、手段极残忍，其中具有代表性的就是梁山好汉开设的黑店，比如旱地忽律朱贵、催命判官李立等开设的黑店，当然最著名的就是菜园子张青、母夜叉孙二娘在十字坡开设的售卖人肉包子的黑店。
《水浒传》还专门借着张青引领武松参观十字坡酒店的机会，描写了这个十字坡酒店的人肉作坊，书中写道：（人肉作坊）壁上绷着几张人皮，梁上吊着五七条人腿。短短两句话，令人毛骨悚然的恶魔旅馆形象就此跃然纸上。
关于黑店售卖人肉这个情节，后世学者推测，《水浒传》作者施耐庵很可能是参考了宋元时期的笔记和戏剧话本。因为这类黑店杀人以及贩卖人肉事件，在这一时期的文献中是有遗存的。
比如，南宋成书的《夷坚志》里面就讲过一个关于黑店售卖人肉的精彩故事。在这里大锤就向各位读者听友简单讲述一下：
说这个南宋年间，有一个秀才叫做赵彦珍，路过江西建昌的时候，正赶上天色已晚，他就借宿到当地的一户人家。这家人的住宅非常狭小，而且挺脏乱差的，赵彦珍一问才知道，这户人家的主人是个宰杀牲口的屠夫，所以这地方才会这个乱糟糟的样子，赵彦珍也是没办法，天色太晚无法夜间赶路了，只能借宿在这屠夫家里。
屠夫把赵彦珍引到住宿的房间。赵彦珍进门一看，这屋子也破得到了一定境界了，门窗全都锁不上了，连个点亮的油灯都没有，黑黢[qū]黢的。这屋子里同住的还有一个姓余的秀才和一个挑担子的仆役。大家检查这件屋子，发现这破屋子竟然还有一些匪夷所思的猫腻。比如脚踩在屋里地面上，觉得地下有空洞的地方，用木棍子透过地板往下试探，黑洞洞什么都看不到，但是木棍子向下捅到底能够听到撞击什么东西的声音。而且床铺上方的天棚顶板上还有一个圆洞，站到床铺上往上观察，有灯光从空洞外面照射过来。
这屋子这么破，竟然还似乎有机关埋伏的样子，里外透着古怪，赵彦珍等三个人都开始疑心这是一家黑店了，谁也不敢睡觉，最后想了一个办法，他们把随行的行李打开，将里面的陶器一连打碎十几个，然后拖着挑担子的仆役出了房间，佯装责骂痛打仆役的样子。民宿的主人屠夫听说了，就过来问怎么回事。
赵彦珍就回答说：“我是个穷汉，亲戚让我带了一点点礼物给城中的官员，这个挑担子的仆役贪吃村酒，一路撞磕，把这么点东西都给碰坏了，我现在什么财物都没有了，拿什么来补这个礼物的窟窿？”听了这一番话，屠夫回头跟他老婆用眼神交流，面部表情很生气，然后屠夫还是劝赵彦珍不要再打仆役了，这事就算完了。
赵彦珍回到寝室之后，把床铺搬过来堵住门户窗户，三个人都紧张戒备，天亮之后与主人告辞，成功脱身。后来有人跟他说，这个屠夫经常借他家这个破屋子的民宿来暗害过往的行商旅客，具体操作是这样的：等到客人在那件破屋子里睡着之后，屠夫就从床铺上方那个圆孔那里，伸下来一柄长矛，将睡在床铺上的客人捅死，然后将尸体推进地板下的大坑中。被害人死后，屠夫将其行李衣物吞没，然后将尸体上的肉切割下来在乡村市集售卖。这次赵彦珍主动哭穷装穷，让屠夫意识到他们已经有了防备，因此不敢下手，这才从黑店中逃过一劫。
列位读者听友，您听了这个故事，是不是感受到了跟《福尔摩斯探案集》中的《斑点带子案》一样恐怖的场景？《夷坚志》里还记载了一些其他的黑店杀人案，比如有将客人灌醉之后乱刀砍死的，还有将客人活埋的，总之都是一些让行路旅客听了有点后怕的故事传说，其起因基本都是谋财害命。
这些野史传奇构成了《水浒传》中阴森恐怖的黑店传说的故事基础。而且《水浒传》中对于住宿以及黑店的这些描写，也为后世学者研究宋代旅馆业的发展，提供了一个很重要的参考。这是因为，在我国两宋时期，旅馆业迎来了一个巨大的发展跳跃阶段，而小说《水浒传》正描写了这些相关细节。
在这里大锤要简单介绍一下，其实旅店这个东西在我国春秋战国时代就出现了，那个时候它叫做“逆旅”，当时基本还属于国营产业。到了唐代，旅馆业迎来了一个高峰，当时在道路两旁大量出现了旅店、住宿酒店一类的东西，尤其突出的一个表现就是大量私营旅店开始出现了。
这类私营旅店的主人来源多样，包括当地居民、富户商家或者僧侣道徒等。进入北宋之后，由于商品经济的发展，大量的流动人口开始出现，行商、赶考学子、旅行观光也都大量涌现，于是“沿城皆客店，邸店如云屯”这样的民间旅馆大量出现的情况也就随之出现了，而且已经出现了对服务对象的细化分类，比如专门接待赶考学子的“状元店”，接待一般旅客的“悦来店”等等，甚至还有专门接待少数民族前来京城贩卖鹰鸟之类特产的“南鹰店”等等。旅店的服务也比较齐全，餐饮住宿商贸三合一。
北宋时期旅馆业蓬勃发展这个大的环境之下，鱼龙混杂泥沙俱下这类情况也就在所难免了，也就是旅馆业这个行当既有好人开的，也有坏人开的。
其实，《水浒传》里也写过一些比较安全的旅馆，比如武松打虎之前的景阳冈酒店就是提供住宿服务的，还有戴宗李逵寻访罗真人路上住宿的酒店等等。即便是大锤刚刚讲过杀人故事的《夷坚志》里面，也记载过拾金不昧的旅馆，这就是韩洙[zhū]在信州开的旅馆，伙计曾经在已经离开的旅客房间那里捡到一个布包，里面有黄金白银以及金钗等贵重物品。韩洙命服务员将布包封号好，归还给失主。
虽然有好的旅馆故事，但是俗话说“好事不出门，坏事传千里”，对于在行走在真实的北宋年间以及小说《水浒传》中的行商旅客来说，江湖中那些恐怖的黑店传说，远远要比清白店家来得撩拨人心、刺激眼球，也正是通过旅客们胆战心惊的口耳相传，这些黑店传说才成为《水浒传》中传世的恐怖经典。
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