每日笔记（1月22日）麻是不是五谷？

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五谷丰登

人们常说五谷丰登，那么五谷是指那五谷呢？五谷是指:稻、黍(黄米)、稷(高梁)、麦、豆。五谷”这一名词的最早见于《论语》。五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。传说神农时代，炎帝就教人种植五谷，以充腹饥，炎帝把谷粒分为五种，分别起名为稻、黍、稷、麦、豆。现在所谓五谷，指所有粮食作物。

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麻是不是五谷？

关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻（指大麻）、黍、稷、麦、菽。这两种说法的差别，只是一种有稻而没有麻，另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用，但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种，属于后一种说法。大概因为这些原因，所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。两种说法结合起来，就得出了稻、黍、稷、麦、菽、麻六种作物。战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前3世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章，其中“审时”篇谈论栽种禾（稷）、黍、稻、麻、菽、麦这六种作物的情况；“十二纪”篇中说到的作物，也是这六种。

很明显，稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷，就是指这些作物，或者指这六种作物中的五种。但随着社会经济和农业生产的发展，五谷的概念在不断演变着，现在所谓五谷，实际只是粮食作物的总名称，或者泛指粮食作物罢了。

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六畜兴旺

人们还常说，六畜兴旺。六畜是指那六畜呢？“六畜”一词，屡见于《左传》、《周礼》等先秦典籍，最早解释六畜内涵的，是《尔雅》“释畜”，该书中的六畜排列为：马、牛、羊、猪、狗、鸡。《三字经》中将六畜排列为“马、牛、羊、鸡、犬、豕（猪）”。狗的驯化很早，中国的新石器时代就已经出现了驯养的狗，在磁山文化、裴李岗文化、河姆渡文化的遗址中，都找到了狗的遗骸。六畜之中，猪的地位很重要，有“六畜兴旺猪为首”的说法。在史前农耕文化中，猪是最重要的家畜，其驯养年代大体和狗相同。河北的徐水南庄头遗址出土了1万年前的家猪遗骸。中国史前文化也有猪崇拜，红山文化出土的玉器猪首龙表明，龙的原形是猪首蛇身。

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LED灯

在LED灯还没有普及的时候，家里客厅装的是带镇流器的那种荧光灯管，灯也是一片一片的玻璃组装的，这种灯管两三年就有烧了的，就要换一次，十分麻烦。客厅里有两个灯管坏了，光线有些暗，去灯饰店买灯管，找了几家店，都没有这种灯管，只有买了LED灯管的，卖的师傅说，这个简单，装的时间把镇流器取了，直接接在电源上就行了，轻巧、节能，亮度也高。3w的LED灯管顶30W的普通灯管。买回来，按照师傅说的方安装好，的确比以前的亮度高许多。