三步曲～木耳茭白

三步曲～木耳茭白的用料干木耳 50g 茭白 3条料酒 1小勺 盐 适量三步曲～木耳茭白的做法

步骤1   食材，茭白去壳洗净，切片。（貌似我的茭白外形不怎的，可是味道可好了)木耳加点面粉和水泡发，这样容易洗净。

步骤2   锅里放下油，加热，下茭白片翻炒。

步骤3   稍微翻炒后加料酒，接着放下木耳，盐。继续炒，淋入少许水，煮开。

步骤4   水开后，可以加点鸡精调味。（由于我家乡的新鲜茭白口感非常鲜甜，我是不放鸡精的）