酒酿窝蛋

酒酿窝蛋的用料酒酿 250克 鸡蛋 2个桂花 5克 冰糖 少许酒酿窝蛋的做法

步骤1   材料简单。

步骤2   酒酿下锅，加热水2碗煮沸；

步骤3   然后打入鸡蛋，不要搅散；

步骤4   鸡蛋快熟时可试一试味；如果觉得不够甜，可加些冰糖；

步骤5   最后洒入桂花，这汤就完成了。酒酿窝蛋的烹饪技巧1、酒酿煮的时间不能太长，不然会发酸。2、酒酿的米粒中的洞越大就越老，米洞小就是新的；老的酒酿空间密度大些，新的就比较稀疏。