养血明目--番茄猪肝浓汤

番茄猪肝浓汤的用料番茄 2个 猪肝 150克姜 1小块 葱 1根料酒 半匙 鸡精淀粉 盐油 白糖番茄猪肝浓汤的做法

步骤1   主料。

步骤2   猪肝在水龙头下冲去血水,再用水浸泡1小时;

步骤3   番茄切块,葱切葱花;姜切丝;

步骤4   猪肝洗净切薄片,加姜丝、葱段、淀粉、料酒适量拌匀;

步骤5   起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉

步骤6   起锅热油,倒入西红柿,放半勺白糖炒成糊状;

步骤7   加入2碗开水烧15分钟使汤汁变浓稠;

步骤8   下入猪肝,搅匀煮至刚熟;

步骤9   加盐,最后撒上葱花即可。

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