甜菜根牛腩果蔬汤

甜菜根牛腩果蔬汤的用料牛腩360克 甜菜根 1个苹果 1个 洋葱 半个番茄 1个 西芹 2根蒜 4瓣 迷迭香 适量生抽 适量 胡椒粉 适量盐 适量 油 适量甜菜根牛腩果蔬汤的做法

步骤1   牛腩;

步骤2   其它配料;因为买番茄比较小,所以加了半个,如果大一点的用一个就够了;看着苹果太大了,切了点吃掉啦~

步骤3   牛腩切块焯水;

步骤4   洋葱、番茄、西芹切小块;

步骤5   甜菜根去皮切小块;蒜切片;

步骤6   锅中加油烧热,放入蒜片爆香;

步骤7   加入洋葱和西芹稍炒;

步骤8   加入番茄炒一会儿;

步骤9   再加甜菜根炒;

步骤10   拨一边,放入牛腩炒一下,加点生抽;

步骤11   加水,没过牛腩就可以了,小火炖2.5小时;

步骤12   苹果去皮去芯切小块;

步骤13   加入苹果丁、胡椒粉和迷迭香,再炖半小时;

步骤14   最后加盐调味即可。

(0)

相关推荐