沙茶酱青菜拌面
沙茶酱青菜拌面的用料面粉 160克 鸡蛋 1个肉末 100克 青菜 1把皇牌沙茶王 1小勺 葱 3根蒜 2瓣 红辣椒 2只酱油 2汤匙 白糖 少许醋 小半汤匙 盐油沙茶酱青菜拌面的做法
步骤1 备好材料
步骤2 面粉中打入鸡蛋,加适量水揉成面团,醒30分钟
步骤3 青菜摘洗净
步骤4 备好葱蒜辣椒;肉末加一点醋拌匀
步骤5 沙茶酱、酱油、白糖、盐在一个小碗中拌匀待用
步骤6 醒好的面团擀薄切成面条
步骤7 锅中烧开水,放入面条煮熟,捞出沥水
步骤8 青菜也焯水
步骤9 锅中加少量油,倒入肉末炒散
步骤10 加入葱蒜辣椒炒香再倒入调好的料汁
步骤11 放入面条、青菜拌匀就好了
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