【原创】442.有了猪瘟，你还会吃猪肉吗？

一日，某县一养殖场发生非洲猪瘟疫情。这一消息不胫而走，使生活在这个小城的人们开始不再淡定。

尽管官方已经宣布，全面启动应急响应机制，设立了封锁区，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行了无害化处理。同时，禁止所有生猪及其产品调出封锁区，禁止生猪运入封锁区。这一举措，已经使疫情得到了有效控制，有效遏制了疫情的蔓延。

然而一石激起千层浪。小城的人们还是闻猪色变，心里发慌。

那么什么是非洲猪瘟？非洲猪瘟会传染人吗？人们还能吃猪肉吗？

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。我国已经将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病，其强毒力毒株对生猪致病率高，致死率100%，没有特效药，没有疫苗，所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。

非洲猪瘟对生猪生产危害重大。据了解，发病率通常在40%~85%之间，死亡率因感染的毒株不同而有所差异，高致病性毒株死亡率可高达90%~100%。

非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。

尽管官方称，非洲猪瘟传猪不传人，正规渠道的猪肉，以及疫区外的猪肉可以放心吃。而且该致病病毒在60℃下、10分钟就会被灭活，所以根本不会影响食用。

原先听到媒体上报道有关猪瘟的消息，总感觉离自己还很远，现在自己的身边已经有了猪瘟，还能一如既往的淡定吗？

面对出现在身边的非洲猪瘟，人们开始对猪肉敬而远之。市场上虽然还有猪肉在销售，而且价格一降再降，但购买者仍是寥寥无几。

再过十几天春节就要到了，以往现在正是猪肉销售的旺季，谁家过年能不买些猪肉？而现在，却迎来了猪肉销售的寒冬。

许多人们开始吃素，而有些肉食主义者则把目光转向了其他肉类，如牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等等，这些肉类的价格也开始逐步上涨。

这让我想起来前几年双汇集团出现的瘦肉精事件，那时的人们也是听猪肉色变。不管是双汇集团的猪肉，还是本地的猪肉，只要是猪肉，人们就开始拒绝食用。直到后来风声过后才开始慢慢恢复。

还有就是原来的禽流感蔓延，导致鸡肉销量锐减，就连鸡蛋也很少有人去买，更不要说吃了。看来人们对食品安全的防范意识正在逐步提高，已经养成了谈虎色变的习惯。

现在，小城里许多人已经不吃猪肉，开始吃素食了。没想到一场猪瘟，却带来了人们饮食习惯的变化。但不知道这种习惯能坚持多久。

原先有人宣称素食有利于健康，倡导素食文化，但响应者甚少。尽管有人说，猪肉含脂肪较多，吃多了不好，但人们还是禁不起美食的诱惑，一看到猪肉心里就发慌。

现在倒好，一场疫情，让人们瞬时间改变了观念。

这也正应了那句话，事物之间的联系本来就是千丝万缕，相互转化的。坏事有时可以变成好事，好事也可能变成坏事。事情的好坏许多时候都是可以相互转化的，就看你所面临的条件是什么。

这也是一场猪瘟带给我的启示和思考。

文字：亦然花开

排版：亦然花开

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