纯牛奶和奶粉哪个营养价值更高？

随着人们在养生意识方面的进步，大家也更加注意在饮食方面的健康，比如说现在很多养生专家提倡大家多饮用一些奶制品，能够帮助身体提高免疫系统，抵抗疾病。那么纯牛奶和奶粉这二者相比，哪一个对人们的营养价值更高一点？以及经常饮用奶制品身体会有哪些变化呢？

经常饮用奶制品对身体的影响？

补充气血：经常饮用奶制品，不仅能够滋润人们的肤色，而且可以滋补人体气血，缓解气血两虚的症状，让大家的面色看起来更加红润，皮肤更加白皙，对于人们而言，具有很不错美容养颜的功效。

预防关节疾病：因为奶制品中含有的蛋白质和钙质是十分丰富的，经常饮用它，能够帮助大家降低患骨质疏松的风险。而且其中的钙磷比例是十分适合人体吸收的，因此人体对纯牛奶的吸收率是较高的，所以建议大家可以长期通过饮用纯牛奶补充身体所需钙元素，帮助大家养护骨骼，缓解腰酸背痛、关节疼痛等症状。

辅助治疗疾病：而且经常饮用奶制品还能够帮助大家辅助治疗疾病，因为奶制品对于肠胃道疾病，比如说十二指肠溃疡疾病以及对抵抗胃癌方面都有一定的辅助作用，而且牛奶及一些发酵性的牛奶，人们经常饮用它们，还能够降低出现癌变的概率。因为很多致癌物质中，其中有八成以上都是变异原性机制，所以经常饮用牛奶对其能够起到抵抗作用。

延缓衰老：常常饮用它们，还能够帮助大家延缓衰老，强身健体，比如牛奶中含有的活性物质SOD，这种活性物质，不仅可以把人体内的自由基起到清除作用，使免疫系统越来越强大，而且还能够帮助大家提高人体的新陈代谢能力。因此，对于缓解衰老而言，效果十分不错。

纯牛奶和奶粉相比，哪一种营养价值更高？

其实要说纯牛奶和奶粉二者相比，哪一个对人们的营养价值更高，只能说是各有优点。

第一点，首先鲜牛奶是奶粉的原材料，是把鲜牛奶进行一系列的加工，制作成奶粉的，而且纯牛奶在被加工后成为奶粉后，本身水分是降低了很多，而且其中所含的营养素，比如说蛋白质、钙元素、脂肪等含量，也进行浓缩了。

第二点，就是纯牛奶在加工成奶粉的过程中，纯牛奶本身的一些营养元素其实是流失的，比如说维生素C，所以奶粉中含有的维生素C可以忽略不计。但奶粉相对于纯牛奶而言，更适用于一些肠胃比较虚弱的人群进行饮用，因为奶粉中含有的酪蛋白被加工后，颗粒变得更加细，更有利于被人们消化。而牛奶除了不含有人体所需的纤维素外，其他的维生素和营养元素含量都很多，人体对其的吸收率也是很高的。

第三点，纯牛奶和奶粉相比，本身的钙元素含量也是很高的，人体对其利用率是很高的，因此对于一些容易出现骨质疏松的人们而言，建议大家常常饮用纯牛奶，可以补充所需钙元素，养护骨骼，降低患骨质疏松的风险。

总而言之，纯牛奶和奶粉二者相比各有特点，建议大家可以日常多饮用这些奶制品，不仅可以补气益血，预防关节疾病，辅助治疗疾病，降低患癌症的风险，而且还能够帮助大家延缓衰老，美容养颜，当然除此之外，大家在饮食上还要注意膳食均衡，远离刺激辛辣类的食物，养成清淡饮食，只有这样，才能够帮助大家强身健体。