【煮炒】素蠔油杏鲍菇 西兰花

素蠔油杏鲍菇

材 料：

杏鲍菇3个，西蓝花一朵，生姜适量，素蠔油适量，食用油20g

做 法：

1、西蓝花切小块，煮熟捞出泡凉水；

2、煮西蓝花时，把杏鲍菇切片，别太薄。生姜切末；

3、西蓝花摆成一个圈；

4、姜末用油煸出香味；

5、放杏鲍菇和素蠔油；

6、倒入小半碗水，大火烧开收汁儿；

7、倒入盘中即可。