与财富自由之间，或许只差一头猪
前两天说到的蘑菇猎人，其实涵义本来应该更加广泛，比如在一些欧美国家，这些所谓蘑菇猎人在寻找的绝非只是几朵可以吃下肚子还能活蹦乱跳的食用菌，甚至还包括一些可以产生强烈致幻作用的菌类，这些菌子的毒性如此怪异以至于会让人产生类似吸食毒品的功效，当然掌握不好剂量直接挂掉的可能性也是存在的，所以实际上关于采蘑菇的小姑娘这个话题还真是挺敏感，一个年龄偏小的小姑娘并非采集野生菌类的最佳人选，建议以后的森林外边都用醒目的牌子标识出来：儿童不宜。
另外还有一个相关话题也没叨逼到，就是松露。
松露也是一种野生菌类，也称野生块状菌，它是寄生在某些特定树种的根系上，由于大家以为只有松树下才会生长，因此叫做松露，其实橡树和栎树等都可以产生松露，并没有那么严格。
松露大致有两种——黑松露和白松露，在欧洲与鹅肝和鱼子酱并称三大顶级食材，（别跟我抬杠，我也不知道随随便便就可以抓到的鹅为啥肝脏就成了顶级食材），其中尤以白松露更加珍惜昂贵，所以又一种专门事于搜寻松露的职业又诞生了，那就是松露猎人。
松露在北半球一般都是中秋节前后成熟，这些猎人就跑到树林里去寻找松露，因为松露散发的香气非常浓烈，欧洲人习惯于用嗅觉敏感的猪去拱，因为他们曾经迷信说只有在发情期的母猪才能具有此种天赋，不过很快被证明这是个谬误，只要是猪，不管公母都强烈喜欢松露的味道并且不惜一切地将其从几十公分以下的土壤里拱出来吃掉，所以松露猎人最大的工作量是要抢在猪将松露啃碎的一刹那前将松露抢回来，还不能被恼羞成怒的猪给啃了手。这听起来很有趣，实际上并不太容易，所以每年都有大量的上好松露葬身猪腹，还好也有人训练了松露猎犬，虽说对松露的嗅觉要稍逊猪类一筹，不过犬类的好处在于它只是喜欢闻到后用爪子刨开，并没有那么热衷于贪嘴，这样松露完好存留下来的概率可就大多了。
松露很昂贵，目前大约是一万人民币以上的价格一公斤，质量好的会更贵，世界上最好的松露分布在意大利和法国等地，不过听说澳洲和新西兰也有不少出产，可惜在新西兰目前还没有什么人在这个领域走得更远，天舒查了查数据，新西兰的松露出产以公斤计数，要知道人家澳洲是以吨计数的。新西兰南北岛有那么多的松林，很有希望在某一天，就像那些猎人一样，天舒也匍匐着东闻闻西挖挖，忽然间就弄到一大块的黑松露也说不定，当然没有猪的帮助，这个工作完成起来困难还是太大，可养头猪实在是太麻烦了，贪吃不说，还性格古怪难以相处，想想还是算了，所以如果在森林里看到牵着猪在走的人，记得一定要以礼相待，没准儿人家马上就实现财富自由了，我们与他的差距，或许就差这一头猪。