菌香杏鲍菇技术配方

菌香杏鲍菇

原料:杏鲍茹250g

作法:1、将杏鲍菇成0.5厘米宽的厚片

2、锅内加油烧至6成熟下入杏鲍菇炸至金黄倒出

3、将炸好的杏鲍菇加入鸡粉3g蒜茸辣酱15g东古酱油4g甜辣酱20g白糖4g味精2g盐1g红油50g拌均匀,装盘点缀即好。