开一家奶茶店丨如何扫街选择合适的店铺

  投入行动:“扫街”

  找到租金和预算相匹配的区域后,你会发现,在街道千万条的城市,你可以选择的余地并不多。

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  这时候就需要你“跑断腿”了。首先,把和你的经营类型、租金预算相匹配的区域划分出来(这样就不用满大街溜达了),然后,进行目的性极强、效率极高的扫街运动。最后,在每月不同时期、每天不同时段到这些不同的选址区域去观察,直至找到合适的店址,前期调研必不可少。

  综合评估:扫雷行动

  一般进行到第5步,大部分人都会找到2~3个目标选址。不过,千万别高兴得太早——即使找到了经营类型合适、租金不高的店铺,也不代表这中间没有雷区。以下几点需要注意。

  ·要看店铺结构。店铺门头是否够大,内部是否适合吧台摆放,门前有无小广场、有无仓库,空间利用率如何,这些都是你要一一考虑的问题。

  ·要看物业条件。转让费是否高,交通和停车是否方便,租给你房子的是房东本人、中介还是二房东,这些问题你一定要搞清楚,否则后患无穷。另外,在签合同的时候,租金每年上调百分之几也要考虑进去。

  ·要看是否有拆迁计划。有很多刚刚经营得有起色的小馆子,遭遇拆迁后,转让费、装修费都赔了进去。

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