草莓栽培管理
草莓植株矮小,呈平卧丛状生长,高度一般在30厘米左右。在世界小浆果生产中,草莓的产量及栽培面积一直居领先地位。
家庭盆养方法
①入秋后,把从母株上长出来的,像小吊兰那样的草莓幼株剪下来,种在装有培养土的盆内,并加入有机肥作基肥。然后浇足水,放置半阴处,待服盆后,移向有阳光的阳台、平台或天井等处;②日常养管方面,平时盆土保持微湿润,忌过干或过湿,过干叶片易枯焦,过湿易引起烂根。在早春生长期,追肥1——2次,促使生长枝叶。开花前的3月,再追施以磷钾为主的肥料1——2次,促使它开花并结果。如肥不足,就很难开花和结果(每株留果5——10个),在浇水施肥时,注意别把肥水溅在花果上,以防沾污花果,影响质量,同时,注意环境整洁,防止蜗牛、蛞蝓和鸟等食果。经过上述方法的管养,到5月上旬起,果实分批成熟,就可一饱口福了。
大棚草莓栽培
浇冻水后,在畦(垄)上覆盖地膜和防寒物,翌年地解冻撤除防寒物,草莓心叶萌发时破膜将苗掏出,这样采收期比露地草莓提前和延长5-7天。如果实行小中大棚或日光温室栽培管理,则可比露地早收获20天左右,延长10-15天甚至更长时间。具体做法如下:
⑴当夜间气温降到8℃时扣棚,夜里加盖草苫;⑵扣棚后,于垄上覆盖黑地膜并破孔掏苗,清除出挡淤心土,摘掉枯黄叶,留主芽及2-3个健壮分枝或侧芽;⑶扣棚10天内,在室温达到25-30℃时,向苗心喷5-10毫克/千克赤霉素打破休眠;⑷扣棚初期白天20-30℃,夜间10-12℃,此时日温过高应浇小水或喷水补充湿度。萌芽时白天26-28℃,夜温不低于8℃。开花期日温20-25℃,夜间10-12℃。果实膨大期白天20-25℃,夜间8℃。采收期白天18-24℃,夜间5-6℃;⑸萌芽期浇1-2次水,结合浇水追施三元复合肥15千克/亩促现蕾。开花期控制浇水,坐果成熟要及时浇水保持土壤湿润,并结合浇水隔一水追一次肥,每次追施过磷酸钙、尿素和硫酸钾各8千克/亩,或三元复合肥20千克/亩3-4次;⑹及时将植株老、黄、病叶摘除,以利通风透光防病。在开花前每个花序留7-8个蕾,将尖端弱蕾摘掉,使结果整齐成熟集中;⑺在现蕾时喷一次硼砂500倍液(硼砂先用高度酒溶解),以提高花器质量。
草莓中后期管理
春节过后,大棚草莓头茬果已采收完,草莓生产进入中后期。在管理上除了加强病虫害防治,控制好温湿度外,最重要的还要做好后期施肥浇水工作。以下是生产中易出现的问题及建议。
1.浇水灌溉不均匀。原因是为了节水和减少大棚湿度,一些农户采用滴灌的方式灌溉,这种方式在灌溉的时候,不至于使棚温下降得太快,减少草莓病害的发生,从而增加草莓的产量。但是,由于水质的原因,到了后期一部分滴口常被堵塞,造成灌溉不均匀,影响到草莓的开花结果膨大。
管理措施:根据这几年的实践经验,在后期灌溉上,改滴灌为膜下大水漫灌是比较合理的方法。膜下灌溉的具体操作方法是,揭开两畦之间的薄膜,把喷头直接放到膜下畦沟内,放大水浇足浇透。这种方法灌溉,可以让水从草莓的根底往上导引,减少了因灌水而引起的土壤板结,并且膜下灌溉相对来说也可以减少灌水次数,既省工又省力。一般黏性土壤间隔15~20天浇水施肥一次即可,沙性土壤10~15天一次。
2.进入二次结果后,一些草莓出现脱肥现象。此时如果不加强养分供应,容易影响到二茬果的产量和品质。而且花期又不适宜叶面施肥,为施肥增加了一定的难度。管理措施:随灌溉增施草莓先锋、喷施宝、磷酸二氢钾等高效草莓专用微量元素肥料,增加土壤有机质含量,补充缺失的锰、钼、锌、钙等微量元素,增加补充高效的磷、钾肥料。施入方法是,灌溉的时候把稀释过的高效肥料随水均匀的施入,一般每667平方米施入专用肥25千克。
3.虫害发生较为严重。随着温度的提升,蚜虫等害虫相对增加,严重影响到草莓的品质。管理措施:提前预防,在棚中每隔2米挂一张粘虫板,可减轻蚜虫的发生量。已经发生危害的地块可以在采摘草莓后用气雾熏蒸,杀死害虫。具体操作时,要注意把传粉用的蜜蜂先搬到棚外,以防伤害到蜜蜂。要把透风的地方全部密封好,在傍晚时点燃气雾熏蒸剂,第2天早上通风换气。