日料餐馆再受暴击,老板:生意下降一半,大家担心海鲜是否安全?
4月13日,日本正式决定把百万吨核废水倒入太平洋,一时激起了世界各国人民的担忧,根据专家的模拟数据,只需要57天时间,这些百万吨核废水产生的发射线物质将会扩散至半个太平洋,不到3个月时间,将会被洋流带到世界各地。
美国更是决定停止进口日本的海鲜产品,那么在核废水入海之后,日料自助餐馆还能再去吃吗?日本进口的三文鱼等海鲜还能够正常食用吗?
面对网友们关心的这个问题,专家的最新回应来了,俄太平洋研究机构负责人拉科夫表示,在这些核废水中,停留着未被清除干净的反射性元素,而这些元素会被海洋里的生物造成严重的影响。
这些被污染的鱼类可能会产生基因变异,倒入废水入海,无疑是一次“生化危机”,这些被废水污染的鱼类将不再适合人类食用。
拉科夫最后建议大家少吃日本领域附近的海鲜。
但是这两天,门店的生意却是大不如从前,老王也很担心,随着核废水的入海,将来的日料海鲜大家都会犹豫,而且随着核污染的影响,以后没有污染的海鲜价格肯定是高价。
而对于一日料海鲜自助餐而言,这无疑是晴天霹雳。
及时调整经营方向,才能够获得新生,这是老李干了20年餐饮得出的宝贵经验,面对门店业绩的下滑,面对消费者的减少。
老李决定从下个月开始,餐馆日料海鲜自助改为牛排自助餐厅,相对于日料海鲜受到的巨大影响,牛排牛肉这个食材的价格更加稳定,不会出现大家恐慌消费的情况。
日料这个餐饮业的细分品类,在2020年受到三文鱼和肺炎疫情的影响,更很多日料餐馆老板最后血本无归,那些坚持下来的老板们都认为2021年将会迎来巨大的发展。
没想到如今,却变成了这幅模样。
“我是一只没骨头的鸡爪,
希望你幸福!”
柳哥现专注无骨凤爪,泡制、烧烤、卤制、火锅菜品,为餐饮提供定制化菜品
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