糖友的重阳

一解君

话说重阳

又是九月九,重阳节,难聚首……每到节日,就要想点跟节日相关的内容。今天推送的是多年前我向广州市红十字会医院内分泌科主任医师劳干诚约的稿件。

“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲;遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”唐代诗人王维这一首写在重阳节的诗在中国几乎家喻户晓。的确,中国自古以来都比较重视重阳佳节,民间常以插茱萸、登高、吃重阳糕、饮菊花酒等习俗来庆祝这一传统节日。

那么,糖尿病患者在过这些习俗时应该注意哪些问题呢?

重阳糕:在两餐之间或饥饿时少量食用

重阳糕也称“花糕”,因在重阳节食用而得名。糕上插五色重阳糕小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思,或蒸或烘,大多采用粳米粉、糯米粉、白糖、果仁或果脯、豆油或猪油、红豆等作为主要原料制作而成。

重阳糕香甜可口,很吸引人,但它属于高糖高脂肪食品。其中的粳米粉和糯米粉都是大米经过研磨加工后制成,属于很容易消化吸收的淀粉;白糖和果脯都是高糖分食品,食用后很容易消化成为葡萄糖被吸收。

所以重阳糕食用以后,很容易使糖尿病患者餐后血糖升高。而果仁、豆油或猪油都是脂肪或者含脂肪十分丰富的食物,其中猪油更是富含饱和脂肪酸,进食以后很容易使血脂升高。而含糖和脂肪成分高的重阳糕,即使是健康人,多食也会引起血脂升高,体重增加。

所以尽管重阳糕香甜可口,但它不适合糖尿病患者食用。糖尿病患者过重阳节,如果要吃重阳糕,应该选糖分低的,在两餐之间或饥饿时少量食用。

菊花酒:尽量不喝

菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美。有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,还有白菊花酒。在古代它被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

菊花酒各地有不同的酿造方法,属于黄酒或白酒类。但是对于糖尿病患者能否饮酒,目前总体是不提倡、不鼓励,甚至认为是有害的。原因是:

①饮酒容易使血甘油三酯升高,加快肝脏脂肪合成与堆积,容易导致脂肪肝甚至肝硬化。

②饮酒会减少尿酸的排泄,容易引起高尿酸血症,导致痛风发作和肾损害。

③饮酒容易引起低血糖。

④经常饮酒容易造成酒精依赖——成瘾。

⑤糖尿病病人饮酒往往容易打乱有规律的饮食习惯,主食吃多了,血糖升高,主食吃少了容易造成低血糖。

所以,糖尿病患者还是不饮酒为好。节假日,朋友家人团聚时,如果平日血糖控制好,不肥胖,血压、血脂、肝肾功能正常,没有严重并发症,在保证主食量的情况下,饮酒量应控制在40度白酒不超过50毫升,啤酒不超过400毫升,红酒不超过150毫升。

登高:量力而行

古代人崇拜山神,以为山神能使人免除灾害。所以人们在“阳极必变”的重阳日子里,要前往山上游玩,以避灾祸,后来逐渐转化成为一种民间娱乐活动。

重阳节期间秋高气爽,是登高活动的好季节。但是,对于糖尿病患者来说,并不是每人都适合爬山登高这样的运动。

登高活动耗氧量较大,对下肢关节尤其膝关节、心肺功能要求较高。如果血糖、血压控制不好,体态较肥胖、下肢关节有病变,心肺功能、肾功能不正常,有糖尿病急慢性并发症,平日没有爬山运动习惯的糖尿病患者,容易诱发急性心脑血管事件的发生,加重并发症,所以有上述病症的患者,不适合类似爬山的登高活动。

有上述问题的病人如果要登高,只能以车代步登高了。没有上述问题的病人,爬山登高也要注意慢速前进,量力而为,同时带好饮用水、备用药品和预防低血糖的食品,防止低血糖等意外事件的发生。

“一年一度秋风劲,不似春光,胜似春光。”重阳节是郊游、朋友聚会的好日子,祝各位“糖友”们节日愉快!


居住在北京、长沙的伙伴注意啦!经过一段时间的筹备,会长准备在这两个城市尝试做一些落地的糖友活动,

现在开始招募居住在北京、长沙的1型和2型糖友,有兴趣加入的伙伴,只需要向会长提交北京、长沙的医院开具的医生处方或者诊断证明就好,检查单据也可,一张就行。(会长微信号:ylj_sy)

(0)

相关推荐