老梁不容易

相信认识老梁的人都知道，老梁的生活很滋润，算是菌业知识圈里的土豪，所以我说的老梁不容易，不是生活问题，而是工作问题。而这个工作问题，也不是说干体力活，而是说他的思维方面，有很多与众不同，但与众不同不一定都是创新啊，有些就属于老年人的固执想法。我们交往多年，知道老梁可以承认某些不足，但极少从源头认错，但今天，老梁在朋友圈里公开承认一个错误了，这个很不容易做到。

认错本身绝不是耻辱的事情，而是认识水平问题，每个人都会犯错，但认错一般不爽快，这是人性的基本面，能够认错的人，绝不会是很坏的人。所以我要对老梁这一进步一个大大的表扬。

如果仅仅是表扬老梁，就没必要写这篇文章，我的意思肯定是要摊开来说事。

老梁的强项不是栽培，是育种，当年的博士论文就是育种的。但后来老梁迷上了覆土室外方法，这个是简单事儿——当然只是对人简单，实际上把覆土栽培做好也不简单，老梁也没做好，所以他的生态化培植（这个我比较认同）没有得到光大发扬。

不过羊肚菌栽培就不是覆土那么个事儿，羊肚菌为什么贵，当然是因为少，而为什么少？就是因为要求的条件苛刻，而自然界满足这种条件的机会不多。所以羊肚菌栽培是没法简单的，我2019年4月在榆林会议的时候，就特别强调，羊肚菌栽培要尽量走设施化之路。我的预言在2020年得到了很好的印证，所有高产例子，基本上都是有比较好的设施条件的，撞大运的毕竟只能是少数。

估计老梁当初对这一点没有太深刻去考虑，榆林他也没去（从忻州到榆林其实没多远），所以他的念头走偏了。我给老梁总结了一句话（如图的回复），老梁自然是又感动又伤心。

牛掰如老梁，一旦从起念开始就不对，都逃不过失败，何况一大票既缺乏理论基础又少有外部支持的普通菇农呢？

我个人其实非常鼓励菇农的探索，但非常不鼓励无边无际的探索，比如那个“冷水液体菌种”，就是这样的状况，因为不符合基本的原理，偶尔做成不代表什么东西。实际上，中国菌业类似的无边无际的探索工作，每一年都有发生过很多，同时因为我写公众号的关系，不少会反映到我这里。

随随便便就发明什么惊天动地的东西的可能性有，但太渺茫，同样说羊肚菌，搞的人那么多，为什么只有谭方河突破了一点呢？这就是因为他毕竟是科班出身，具有在复杂多样的失败里面，敏锐的发现那个偶然的成功背后的本质的能力。实际上羊肚菌栽培的其他方面，在谭方河之前都已经总结了很多，但就缺乏了关键的那一环节。

那么食用菌产业的底层研究探索，最忌讳的事情就浮现了，那就是：任何人都不要指望做出有违现有的、在一般前提下已经确认的科学结论的东西。这种事情不仅菌业有，其他行业也有，最著名的例子包括王洪成“的水变油”，以及最近几年刚刚炒破的牛皮庞中华“水氢汽车”。

搞笑的是，南阳那个引进“水氢汽车”的市领导，可是个理科生，还是学化学的，这个就特别悲催。我相信，虽然这哥们算是丢脸大发了，比之水平更低的人犯下此类错误的概率的一定比他还要高的。

我有个业内的小弟，住在南阳还南一些的某地，就出资研发过一个东西，当时可是神神秘秘，号称有神马牛人参与。结果才跟我略一沟通，我就给他判了死刑，而至今，事情过去都n年了，这家伙还没认真的（更不要说公开）认过错，可见，老梁这回直截了当承认失败，是多么难能可贵。

但认错最重要的一点，是不重复犯错，菌业许多人私底下那点面子精神膨胀，结果往往很悲哀，其实也是犯了这类错误。我遇到的最不可思议的事情，就是有些自恃身份的人士，遇到不懂的东西，特别怕人家知道他不懂，不肯就教于我这样具有接近的身份地位的人，反倒成天想着忽悠一下底层技术人员透露给他。但底层技术人员或许知道怎么做，却很难解释透彻为什么，所以最后其实还是没学会。这种学习上的事情，也是违背了基本逻辑的，在同样了解某个工作的情况下，有理论基础的人怎么可能不如没理论的呢。因为这样的面子问题，再捎带着一个源头原则的错误，是许多所谓的大佬水平难以提高的主要因素。

我在外面走动，看见别人犯错，有心帮他，人家却宁死不说不懂，我也只能由得他去了。至于那些怕我要钱的，更加亏到死，因为他们的损失比我的胃口所需大太多了，但人家乐意！