萝卜煲怎么做

排骨熬汤营养丰富,加上又甜又糯的黏玉米和富含多种维生素的胡萝卜,堪称一锅营养和味道极佳的汤煲。
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4克
14克
86克


420
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!

食材清单加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨600h

玉米2个

八角1颗

香叶1片

桂皮1小段

1段

三片

3瓣

适量

料酒1汤勺
烹饪步骤
  • 步骤1/7

    排骨洗净,冷水放入锅内焯水,倒入一勺料酒,两片姜去腥。

  • 步骤2/7

    焯水的时候处理胡萝卜和玉米,切块儿备用。

  • 步骤3/7

    焯好的排骨捞出洗净,锅内加入开水,多加水,因为是煲汤,放入排骨和葱姜蒜等调料,大火炖煮。煮至排骨七成熟的时候,放入玉米和胡萝卜一起煮至熟烂即可。

  • 步骤4/7点击查看大图

    熬煮至食材都熟透,即可。

  • 步骤5/7点击查看大图

    出锅前放入枸杞再煮一会儿,关火盛出。

  • 步骤6/7点击查看大图

    味道鲜美的排骨玉米胡萝卜汤。

  • 最后一步点击查看大图

    很好吃哦~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

煲汤水一定要加足,如果水少了,一定要加热水进去,不要加凉水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-14

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