【传世良方】提高免疫力
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
现代医学认为，免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。
免疫力在中医里可以通俗地理解为“免除疫病危害的能力”，这一基本概念早在春秋战国时黄帝内经中就已经出现。黄内经把致病因素称为“邪气”，把一切对抗疾病的能力称为“正气”；这其中就包含了人体正的免疫力。
一个免疫力低下的人很容易生病，而免疫力超常也会对身体产生有害的结果，如引发过敏反应、自身免疫疾病等。
如何将免疫调节到一定的尺度，让我们的身体大生病或不生病呢？选择合适的偏方有时候也是一个不错的办法。
↓《民间方1.》↓
芙蓉平菇
【原料】平菇100克，木耳10片，鸡蛋(用蛋清)3个，鲜汤适量，蛋松5克，精盐适量，淀粉克，味精1克，芝麻油5克，鲜姜5克，熟猪油25克，鲜葱5克
【做法】将平菇用温水洗净、捞出；将鲜姜、鲜葱整理干净，切成末，放入碗内，加入开水泡片刻，取其汁。取一只大汤盘，放入鸡蛋清，鲜汤175克，调匀，加味精、精盐调味，入笼蒸15分钟，即成芙蓉蛋。炒锅置旺火上，放鲜汤100克，下葱姜汁、精盐、味精调味，放人平菇、木耳烧沸，待烧至平菇、木耳入味时，捞出，放在芙蓉蛋上呈花形。原锅复置火上，烧沸原汤汁，用水淀粉勾炎淋入熟猪油、芝麻油，起锅浇在菜上即成。
【功效】提高免疫力。
↓《民间方2.》↓
山药薏苡仁粥
【原料】山药、薏苡仁各100克。
【制作法】将山药去皮，洗净，切成小块，与蔗苡仁用文火煮成粥。
【用法】每次1小碗，早、晚各服1次。
【功效】滋阴健脾，补虚理嗽，増强免疫力。适用于慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、肺结核等。
↓《民间方3.》↓
紫河车方
【组成】紫河车适量。
【做法】将紫河车研成细末，每2～4克装入1个胶囊备用。
【用法】每次1个，每日2～3次。温水送服。
【功效】可增强机体免疫力和抵抗力。
↓《民间方4.》↓
黄芪、枸杞、红枣长期泡水喝，可以促进人体活性，显著增强抵抗力。
泡水煮汤都可以，做法其实不难：
做法：
1、两碗水加生黄芪四钱，枸杞三钱，红枣三钱，以小火熬煮，浓淡不拘；
2、如果嫌麻烦，也可以一次熬七天份的，放冰箱冷藏，要喝时再加热饮用。
功效：
1. 汤是温补汤，黄芪可补气补虚，枸杞可补阳滋肾，红枣可补气健脾；
2. 经常服用，可增强免疫，延缓衰老，平时多喝还能预防感冒。
↓《民间方5.》↓
党参黄芪炖牛肉
【组成】党参、生黄芪各50克，白术、生姜各25克，红枣10个，牛肉250克，盐适量。
【做法】将牛肉洗净，切成块后，放入沸水中烫去血沫；生姜洗净，切片；党参、黄芪和白术共放入纱布袋中，系好；锅中加入1500毫升水，放入牛肉，武火煮沸后，加入药袋、姜片和红枣，继续煮30分钟后，转用文火炖2小时，加盐调味即可。
【用法】日常食用。
【功效】益气补血，可提高人体免疫力，预防多种疾病。
↓《民间方6.》↓
柳橙芒果汁
【组成】葡萄柚、芒果各1个，柳橙2个，西芹4根。
【做法】芒果去皮、去核，切成小块；葡萄柚、柳橙洗净后，去皮；西芹洗净后，切片；将上述处理好的四种材料共放入榨汁机中榨汁。
【用法】每日1杯。
【功效】提神醒脑，用于增强免疫力。
↓《民间方7.》↓
准备灵芝10克，银耳20克，冰糖250克，樱桃20粒，水蜜桃2个，鸡蛋清1个。先将灵芝洗净，切成薄片，放入锅内，加清水，小火慢蒸，取汁两次，滤净杂质。银耳放入温热水中浸泡30分钟，折去根脚等杂质，再放入温热水中泡涨后捞起。樱桃削去内核，水蜜桃去皮核后，将果肉切成片。将锅置于火上、加清水400克，待冰糖溶化，将搅散的鸡蛋清倒冰糖汁中搅匀，待糖水之泡浮出水面时，用漏勺撇尽。将糖盛于蒸碗内，加入灵芝汁、银耳、樱桃、蜜桃片，用湿棉纸封住碗口，上笼蒸约2小时取出，盛入盘内即成。
↓《民间方8.》↓
蚂蚁粉方
【组成】蚂蚁适量，蜂蜜100克。
【做法】将蚂蚁上蒸锅蒸熟后，晒干，研成细末，即成蚂蚁粉；取80克蚂蚁粉，加入100克蜂蜜，调和均匀，制成丸状，每丸约20克。
【用法】每日早晚各服1丸，温水送服。
【功效】增强免疫力。
↓《民间方9.》↓
三七红枣炖鸡
【原料】三七5克，江枣4颗，鸡肉300克，盐适量。
【制作法】红枣去核洗净，三七切片，鸡肉去皮洗净后切块。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水至八成满，大火隔水炖约3小时，加入盐调味即可。
【用法】饮汤食肉
【功效】提高机体免疫力，抗衰老，强身健体。适用于免疫力低下者。
↓《民间方10.》↓
枸杞炖牛肉
【组成】牛肉200克，枸杞12克，山楂15克，胡萝卜100克，生姜5克，盐适量。
【做法】牛肉洗净，放入沸水中烫去血沫；山楂洗净，去核，切成片；胡萝卜洗净，切成块；生姜洗净，切成片；枸杞子洗净；将上述所有处理好的材料共放入锅中，加入适量水，武火煮开后，转文火煮至肉烂，加盐调味即可。
【用法】日常食用。
【功效】增强机体免疫力。