老井扯鸡蛋：九月初蛋价在节前仍有一涨？！！

今天，全国蛋价继续回落，一些关键地区回落的幅度还比较大，有心的朋友，咋就感觉这种回落方式那么眼熟呢？哦，月底跌！进入下旬嗷嗷涨的的局面，并没有彻底改变月底就跌的魔咒！只不过来的晚一点罢了！

上图我们可以看出来，自从今年三月以来，除了六月份，几乎每个月的月底，都有不同程度的下跌，其中跌势最严重的是五月底和七月底，简直可以称之为爆跌了！

为什么五月底和七月底跌的这么厉害？明明看到当天存货并不多，但是市场上一夜之间，鸡蛋突然间就多得不可思议了？并且还出现那么多的“倒霉蛋”、“虫子蛋”？深层次的根本原因，还是冷库存蛋的冲击。

     我们知道，每年有三个月的蛋价低谷，分别是3、6、11月。冷库存蛋每年有两次机会，一是在春节后三月存货，端午节前出货！二是在六月存蛋，中秋节前出货！

今年春节后，蛋价一度跌至2.5-2.7元/斤（120元/箱），五月中旬一度涨到4.35元/斤（190元/箱），这个巨大的利差，不把冷库存货勾引出来才怪了呢！中秋节前的这一次冷库存蛋机会，有人也及时抓住商机，赚的盆满钵满，昨天的推文我已经讲的很清楚了，感兴趣的朋友可以上翻一下！

另一个蛋价低谷是11月，本来是可以备货春节市场的，但正常情况下，就没有冷库蛋什么事儿了。因为，11月后，北方主产区的大部分地区，已经是天然冷库，直接放自家蛋库就可以搞定，不需要存冷库浪费电费！

因此，除了春节期间局部地区蛋价暂时起伏稍大一点，大部分地区走势较为平稳。

从上图我们还可以看出，今年几乎每次在经过月底的回调后，往往刚进入下月，蛋价立马便开始回涨，比较典型的如四五月和七八月。那么，当前既没有冷库存蛋的冲击，现货库存量又不大，冷不丁的跌价为何呢？说到底还是跟期货有关，老井会在以后的推文中跟大家详细解读，欢迎大家继续关注《老井扯鸡蛋》！

进入九月，蛋价会不会再次重演五月和八月初的行情走势呢？

老井认为，九月初蛋价节前再涨的可能性非常大！

首先，昨天开始的回调，看似跌势凶猛，但除了个别地方恶意炒作外，仍有多地走稳，跌价的地方也是试探性小幅度回调，并没有五月和七月底那样一开始就急速回落。

跌价表现抢眼的粉蛋，特别是精粉，由于已经过了礼品盒需求高峰期，所以最近跌幅较大也是情理之中！

其次，鸡蛋的近亲蔬菜和猪肉，最近仍然价格坚挺，身手依然不凡！

尽管商务部最近一再表态要在中秋节前，投放储备猪肉，但白条猪仍然涨势昂扬。蔬菜价格最近几天表现有点弱势，但仍然属于高位！

第三，鸡蛋作为生鲜食品，天热保质期较短，随着居民消费水平的不断提高，吃出新鲜的特点，决定了节前有个商超集中备货期。去年中秋节前，蛋价在九月上旬二次反弹，一直持续到节前两天才开始回跌！

所以，老井认为，经过八月底这几天的短期回调后，蛋价大概率的在节前仍有上涨！

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