【二十三·小年】七颗牙学堂恭祝大家小年快乐！ / 开普饭

导读：

农历腊月二十三日为汉族传统节日祭灶节，民间又称“交年”、“小年下”、“小年”。这天晚上家家户户均行“祭灶神”的仪式，送灶王升天。民间传说灶神每年腊月二十三晚，上天汇报，正月初四日返回人间。

祭灶

中华文化源远流长，流传下来许多神话传说，中国自古即是信奉多神的国家，人民膜拜的神灵很多。其中，灶神是中国民间最富代表性，最有广泛群众基础的流行神，寄托了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。传说中，灶神是玉皇大帝敕封的“东厨司命九灵元王定福神君”，又称“灶君司命”，负责管理各家的灶火。甚至，早在《论语》中就有他的身影——“与其媚于奥，宁媚于灶，何谓也？”可见，祭灶是一项在中国民间影响很大、流传极广的传统习俗。

腊月廿三，灶神离开人间，上天向玉皇上帝禀报一家人这一年来的所做所为。这一天，要准备三牲、饴糖、清茶、水果、金纸等祭灶，以麦芽糖熬制糖瓜给灶王爷吃。糖瓜又甜又粘，一方面希望灶王爷吃了糖瓜嘴里像抹了蜜一样，净说好话；另一方面又希望糖瓜粘住灶王爷的嘴，使其不讲人间罪恶。在宋代范成大的《祭灶诗》中深有体现：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔；送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”

扫尘土

扫尘土即扫年，实际上就是进行家庭环境卫生的清理。北方人称“扫房”；南方人称“掸尘”。传统上，这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。据《拾遗记》记载，此俗可追溯到三千多年前，当时为驱疫鬼，祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。