酸辣白菜
食材:白菜、小红椒、干辣椒、葱花、白醋、陈醋、盐、油、生抽、花椒粉、淀粉
做法:
1、白菜洗干净,切小片
2、适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花
3、锅内热油。下葱花,小红椒和干辣椒翻炒
4、炒出香味后放白菜,翻炒
5、先倒白醋,翻炒均匀,再倒一点陈醋。放适量盐
6、翻炒均匀后倒一些生抽,一点花椒粉
7、取一点淀粉,凉水勾薄芡。倒入锅中
8、翻炒半分钟。出锅盛盘
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食材:白菜、小红椒、干辣椒、葱花、白醋、陈醋、盐、油、生抽、花椒粉、淀粉
做法:
1、白菜洗干净,切小片
2、适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花
3、锅内热油。下葱花,小红椒和干辣椒翻炒
4、炒出香味后放白菜,翻炒
5、先倒白醋,翻炒均匀,再倒一点陈醋。放适量盐
6、翻炒均匀后倒一些生抽,一点花椒粉
7、取一点淀粉,凉水勾薄芡。倒入锅中
8、翻炒半分钟。出锅盛盘