虾球丝瓜
食材:虾仁、丝瓜、淀粉、蛋清、葱、姜、盐
做法:
1、虾仁从中间破开,加入淀粉和蛋清抓匀,丝瓜切条,葱姜切丝备用;
2、锅里加入花生油,把虾仁滑一下盛出;
3、下入葱姜丝爆香,倒入丝瓜条,煸炒;
4、最后加入虾球炒匀,加盐调味即可关火,装盘。
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食材:虾仁、丝瓜、淀粉、蛋清、葱、姜、盐
做法:
1、虾仁从中间破开,加入淀粉和蛋清抓匀,丝瓜切条,葱姜切丝备用;
2、锅里加入花生油,把虾仁滑一下盛出;
3、下入葱姜丝爆香,倒入丝瓜条,煸炒;
4、最后加入虾球炒匀,加盐调味即可关火,装盘。