小厨成长日记——自制冰淇淋
同样是看书，不同的人看到不同的用途。就说吃货，无论什么书都能看出食谱来，比如妞儿同学，看了物理书以后嚷着要做冰淇淋。
What?!还有这种操作？而借了她物理书的小哥哥却怎么也想不起来有这茬。书上还有食谱？
反正我吃上了妞亲手做的冰淇淋，超级好吃。发了朋友圈，朋友们纷纷点赞，还有人问我怎么做的。嗯，等下啊，我去问妞儿。
来了来了~
冰淇淋制作步骤：
一、食材：鸡蛋两个、砂糖25g、鲜奶200g、奶油200g。
二、取两个蛋黄，加入砂糖、鲜奶，放在奶锅内充分搅拌。
三、点小火，一边加热一边不停搅拌，直至奶蛋变得浓稠。
四、用过滤网将奶蛋过滤到冰淇淋盒内
五、自然冷却后，加入200g奶油搅拌均匀。
六、盖上盒盖，放入冰箱冷冻
七、每隔30分钟取出搅拌一次，共四次
如此步骤下来，冰淇淋就做好啦！
吃一盒不过瘾啊！不过除了吃，我们还顺便研究了一下冰淇淋液的密度，
取其中一盒冷冻前的冰淇淋液，称重245g，体积为211ml,由此可以得出密度大约为1.16g/ml。
哈哈，作为一名吃货，也是有境界的。
文：茉莉 插图：杨小妞儿
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