天花粉的功效与作用及食用方法
功效：生津，止渴，降火，润燥，排脓，消肿。治热病口渴，消渴，黄疸，肺燥咳血，痈肿，痔瘘。
禁忌：脾胃虚寒大便滑泄者忌服。
功效与作用
（一）天花粉的作用
1、清热生津。用于热病伤津口渴，亦可用于肺胃热盛的消渴病。常配生地、知母、芦根等同用。
2、清肺化痰。治疗肺热燥咳，以咳嗽、痰少难出、咽干、苔少或苔厚腻为主要症状。本品既能化除痰浊，又能润肺止咳，对燥痰内结于肺尤为适宜。3
3、解毒消肿。多与银花、赤芍同用，对燥毒炽盛的疮肿。
4、中止妊娠。能使孕妇流产。
5、其它作用。本品甘寒清润，善清肺胃之热而生津润燥，凡肺胃津伤内热之证，均为常用。此外，又能消肿排脓以疗疮痈。
【药理作用】
1、增强免疫。天花粉蛋白具有免疫原性.能促进免疫球蛋白产生.有较强的抗原性，能引起动物过敏反应.能婕孕妇血清抗天花粉蛋白IgE和IgG抗体逐渐升高。天花粉蛋白是一种非特异性免疫增强剂。
2、抗癌。对肿瘤细胞S180、U14有抑制作用。天花粉蛋白对绒毛膜上皮癌有独特的疗效，能选择性地损伤绒毛膜上皮癌细胞和黑色素瘤细胞。临床治疗恶性葡萄胎和绒毛膜上皮癌有效。天花粉蛋白瘤组织局部注射和腹腔注射，能明显抑制大鼠WK256、小鼠网织细胞 肉瘤腹水型、U14腹水型以及小鼠乳腺癌的生长。对小鼠肝癌实体瘤和腹水型均有明 显的抑制功效，可减少腹水量，延长存活期。此外，天花粉多糖也有抗癌活性。
3、抗病毒。天花粉蛋白对艾滋病患者的细胞内人类免疫缺陷病毒有较强的抑制复制和蔓延的作用，并降低感染细胞和无感染细胞的比率。近几年已经用于治疗艾滋病。天花粉蛋白的主干结构与相思子蛋白A链和蓖麻子蛋白A链相符合，都有细胞毒素和免疫毒素的活性。以RNA和DNA为底物，天花粉蛋白能使其单链降解，双链解旋和松弛，并可通过催化失活核糖体60S亚基，使其停止蛋白质合成。这对于阐明天花粉蛋白抗病毒的作用机制有指导意义。
4、对血糖的影响。本品提取液对正常的、饥饿的、糖尿病的3种兔之血糖都呈提升作用，并可增加饿兔的肝糖原、肌糖原的含量。但从天花粉分离出的5种聚糖成分能使小鼠血糖下降。现临床多用于糖尿病。天花粉既含升糖的成分，又含降糖的成分，其作用两相抵消。
5、治疗肺热咳嗽。传统上用于肺热咳嗽，对慢性支气管炎、支气管扩张、结核等肺、支气管慢性疾病所引起的咳嗽，辨证为肺阴不足，肺热伤津者，可与南北沙参、天冬、麦冬、川贝母、紫菀等同用。虽然没有镇咳祛痰效果，但能提高免疫功能，对病情康复是有利的。
6、关于过敏反应。天花粉蛋白有明显的过敏反应，但天花粉309水煎服并没有明显的副作用，少数病人有胃不舒。由于其抗原性，不适宜用于自身免疫病和过敏性疾病。对已经处于高敏状态的病人更不宜使用。
7、抗艾滋病病毒。体外实验表明，天花粉蛋白可抑制艾滋病病毒（HIV）在感染的免疫细胞内的复制，减少免疫细胞中受病毒感染的活细胞数，其有效抑制浓度为0.05-10ug/ml。一种能抑制HIV感染和复制的蛋质称为抗-HIVTA29。临床资料亦表明有一定的治疗效果。
8、致流产和抗早孕。天花粉蛋白对孕期小鼠、兔均有致流产作用。并有抗早孕作用，可使胚胎坏死、液化，终至完全吸收。
（二）天花粉的功效
【性味】甘苦酸，凉。①《本经》：“味苦，寒。”②《别录》：“无毒。”③《纲目》：“甘微苦酸，微寒。”
【归经】入肺、胃经。①《雷公炮制药性解》：“入肺、心、脾、胃、小肠五经。”②《本草经解》：“入足少阴肾经、足太阳膀胱经，手少阴心经。”
【功能主治】生津，止渴，降火，润燥，排脓，消肿。治热病口渴，消渴，黄疸，肺燥咳血，痈肿，痔瘘。
天花粉附方
治百合病渴：栝蒌根、牡蛎（熬）等分。为散，饮服方寸匕。（《永类钤方》）
治大渴：深掘大栝蒌根，厚削皮至白处止，以寸切之，水浸一日一夜，易水经五日，取出烂舂碎研之，以绢袋滤之，如出粉法干之。水服方寸匕，日三、四，亦可作粉粥，奶酪中食之，不限多少，取差，止。（《千金方》）
治消渴，除肠胃热实：栝蒌根、生姜各五两，生麦门冬（用汁）、芦根（切）各二升，茅根（切）三升.上五味细切，以水一斗，煮取三升，分三服。（《千金方》）
治黑疸危疾：瓜蒌根一斤，捣汁六合，顿服，随有黄水从小便出，如不出，再跟。（《简便单方》）
治小儿忽发黄，面目皮肉并黄：生栝蒌根捣取汁二合，蜜一大匙，二味暖相和，分再服。（《广利方》）
治虚热咳嗽：天花粉一两，人参三钱。为末，每服一钱，米汤下。（《濒湖集简方》）
治痈未溃：栝楼根、赤小豆等分。为末，醋调涂之。（《证类本草》）
治胃及十二指肠溃疡：天花粉一两，贝母五钱，鸡蛋壳十个。研面，每服二钱，白开水送下。（《辽宁常用中草药手册》）
治痈肿：栝蒌根，苦酒熬燥，捣筛之。苦酒和涂纸上摊贴。（《食疗本草》）
治乳头溃疡：天花粉二两，研末，鸡蛋清调敷。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）
治产后吹乳，肿硬疼痛，轻则为妒乳，重则为乳痈：栝蒌根一两，乳香一钱。为末，温酒调下，每服二钱。（《永类钤方》）
治天泡疮：天花粉、滑石等分。为末，水调搽。（《苷济方》）
治杨梅天泡：天花粉、川芎藭各四两，槐花一两。为末，米糊丸，梧子大。每空心淡姜汤下七、八十丸。（《简便单方》）
治跌打损伤，胸膛痛疼难忍，咳嗽多年不止：天花粉不拘多少，每服二钱，用石膏豆腐卤调服。（《滇南本草》）
治疮疹入眼成翳：栝蒌根半两，蛇皮二钱。上同为细末，用羊肝一个，批开，入药末二钱，麻缠定，米泔煮熟，频与食之。未能食肝，乳母多食。（《阎氏小儿方论》）
副作用
无毒。水煎服在一般情况下没有明显的副作用。剂量过大有胃不舒和恶心反应。高敏状态的病人，可能会引起过敏反应而出现皮疹。
天花粉作为中药饮片是整体使用的，没有明显的副作用。天花粉单体之蛋白制剂有明显的副作用和过敏反应。
【用法用量】内服：煎汤，3——4钱；或入丸、散，外用：研末撒或调敷。
【注意】脾胃虚寒大便滑泄者忌服。
食用方法
天花粉粥
材料：天花粉15克，大米50克，白糖适量。
做法：将天花粉切成薄片,用水煎煮30分钟,去渣取汁。将大米入锅加此药汁用小火熬煮至大米烂熟即成,可每日服用1剂,连续用药3—5天为1个疗程。
功效：此方具有清热生津、消肿排脓的功效,适合有口渴多饮、五心烦热等热邪伤津症状的糖尿病患者服用。
天花粉散
材料：天花粉50克，米粥适量。
做法：将天花粉去掉外皮,切成薄片,用清水浸泡5天,每天换水1次。在5天后,将天花粉片取出晒干,捣成碎末,磨成细粉备用。每次取6克此药粉,用开水送服或加入到米粥中服食,可每日服3次。
功效：此方具有清热生津的功效,适合有口渴欲饮、小便量多、口干等症状的糖尿病患者服用。
花粉牛脂膏
材料：天花粉50克，牛脂25克。
做法：将天花粉切成薄片,用水煎煮3次,分别去渣取汁,将所得的药液合并在一起。将此药液用小火熬煮至黏稠,加入牛脂,再次煎沸即成,可每次服用10克,每日服3次,用温开水送服。
功效：此方具有清热养阴、生津止渴的功效,适合有烦躁口渴、五心烦热等症状的糖尿病患者服用。
兔肉山药羹
材料：兔肉500克，山药、天花粉各60克。
做法：将兔肉切成小块。将山药和天花粉洗净，切成薄片，与兔肉块一起入锅加适量的清水用小火炖煮至兔肉烂熟即成，可随意服用。
功效：此方具有养阴益气、生津止渴的功效,适合有饮多、尿多而黄、消瘦、烦热等症状的糖尿病患者服用。
天花粉茶
天花粉茶，一种保健茶。具有生津止渴，降火润燥，排脓消肿的功效对热病口渴；消渴；肺燥咳血；黄疸；痈疽肿毒有较好的效果。
材料：天花粉10g、绿茶3g。
做法：用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能：生津止渴，降火润燥，排脓消肿。
用途：热病口渴；消渴；肺燥咳血；黄疸；痈疽肿毒。
来源：传统药茶方。