农业难，最难的还是人 / 开普饭

南京迪蕊农业有限公司经理谭云龙

我在2019年5月见过阿龙（谭云龙）。

徐加伟（好记农业）介绍他手下有几千号疏果工，向全国各地输出。当时我也没在意，脑海中掠过旧上海杜月笙的形象，小弟众多，呼风唤雨。他还确实在建水干过这种呼风唤雨的事情，一个电话，羊街（建水葡萄主产区）5000名疏果工停工，直接撂担子。

阿龙是建水本地人，15年前在张裕葡萄酒厂打工，2009年回到老家种植葡萄，开始接触这些疏果工。当浙江人大量涌入建水投资种植葡萄之后，他开始组织这些工人做劳务输出，慢慢拓展到玉溪、石屏、蒙自等地；2018年开始走出云南，成为国内葡萄行业最大的产业工人组织。

云南建水的疏果工

我第一次见到他的时候，正是他最高光的时期，几乎所有行业大咖都会向他要人。

去年9月，当我在陕西渭南和贺民军、邓联合等人聊到规模果园的瓶颈时，才发现阿龙做了一件能解决规模果园工人瓶颈的大事。所以，这趟来建水，我是特意要跟他碰个面，聊聊产业工人的话题。

“说实话，我做这个真的很累。”一见面，阿龙就向我抱怨，“别人看我好像很好挣钱，打打电话，遥控指挥，人派出去，钱就进来了。”

阿龙（左）在查看疏果质量

“我也这么认为的。”我笑了笑，开玩笑说，随即又好奇地问道：“把这些疏果工派出去，你要抽多少钱？”

“第一年是一串葡萄三分钱。”阿龙坦言道：“我要给他们买保险，保证他们出行安全。他们考虑不到的东西，我帮他们考虑到了；他们要不了的账，我能帮他们要过来。”

“有没有发生出去要不到工资的事情？”我问道。

“这三年我就碰到过一个。”阿龙说：“有些人不理解，为什么还要签合同？太麻烦了。包括为什么要买保险？去年从其他人手上出去的，在湖南翻车死了一个，工头赔了5万元，基地老板赔了15万元，所以他们只要从我手上调人的，我都会跟他们说必须买一份保险。”

工人在疏果

“除了你的团队外，还有其他团队在做这个事情？”我忽然意识到现状和我原先预估的不一样。我原以为这是一个强大的、凝聚力很高的产业工人组织。

“云南建水的疏果工都是我们带出去的，原先在我手上有5000人，前年是2000人，去年是500人。我们现在只服务和我们理念一致的种植户。”阿龙说：“我跟他们讲，不管谁带队出去，我都不会眼红，但必须保证工人安全。我们不靠这个挣钱，我们是靠收货挣钱。”

我还是第一次知道阿龙的主业是收果商，而且是已经干了15年的老行当。他还有一项新业务：果园托管，目前担负着1700亩“阳光玫瑰”托管果园的技术管理工作。

阿龙在建水收购的“阳光玫瑰”

“有没有出现你6毛我5毛4毛（单串疏果的价格）的现象？”我担心分散经营后的价格乱象。

“每年都有。”阿龙说：“前年我定的价格是6毛，那一年全国价格没有乱；去年就开始乱了，而且还乱得很离谱。我定的价格是7毛，结果外面的行情翻了一番，最高价达到1.5元一串。”

去年有位急需疏果工的老板给阿龙打电话，抛出的价格就是1.5元一串。阿龙直接回绝，他跟老板说：“如果我冲着1.5元来了，你们当地人第一个恨你，第二个恨我。我干这个行业是为了帮助基地，也能帮助到我们当地的农民工，同时自己能挣点生活费，我们不想哄抬价格。”

标准穗形的“阳光玫瑰”

也许是“不识时务”的缘故，阿龙的队伍才越带越少。

不过更让阿龙看不惯的是，为了抢夺劳动力资源，今年一些黄牛早早就把疏果工调到湖南和湖北。“现在湖南和湖北有5000建水人，没有活干，但是又不让他们走，要等他们疏完果后才给走。说白了就是先把人骗过去，免得到时候抢不到工人。”阿龙气愤地说。

我顿时想起去年在陕西渭南时，想搞2000亩“阳光玫瑰”的邓联合在问到工人问题时，他提出的“包机”“提价”等土豪想法在现实中不一定管用。全国150万亩的“阳光玫瑰”，建水1.5万个疏果工中能出门的只有一半，严重失衡的供求关系势必会导致行业乱象——价格暴涨、滥竽充数，紧接着，质量和效益的下降又会反噬这些疏果工，出现纠纷、欠账乃至人身安全等各种问题。

刚疏完果的“阳光玫瑰”

“我还是希望能像以前一样团结，工人系统培训，全国统一价格。要价不能太高，基地老板能挣到钱；工人一年到头都有活干，有工资拿。大家差不多就行了。”阿龙叹息道。

“你的果园托管形式是怎么样的？”我换了个话题，这也是我感兴趣的点。

“我们直接派人过去，负责基地的管理和技术。”

“那你的模式跟兰志刚（果友邦）一样。”

“他是师傅。”阿龙笑道。

果友邦活动现场

2019年7月兰志刚在成都红珊瑚举办“论道种植管理暨果友邦阳光玫瑰蓝色伙伴招募计划”活动时，我还担任过论坛主持人的角色，听他解读“品牌农业12步精益管理系统”。也知道他和阿龙之间有过一段时间的合作，后来不知道什么原因忽然销声匿迹，直到这段时间又出来“吆喝”。反倒是阿龙踏踏实实地干起了果园托管的事情。

“这条路你觉得容易走吗？”我问道。

“每条路都不容易走。”阿龙笑了笑。

那倒是的，人生哪有什么容易走的道路。我换了个角度问道：“你三大板块，人力资源，托管和果品营销，从难易程度来排序，怎么排？”