2021年苏格兰威士忌大师赛:获奖酒款TOP10
2021年苏格兰威士忌大师赛在5月份落下帷幕,共有1款威士忌获得全场最高奖——品鉴大师奖(Taste Master)、有17款威士忌获得大师奖(Master medal),现将获得全场最佳10款威士忌简要介绍如下:
——布纳哈本25年(Bunnahabhain 25 Years Old)
46.3%ABV,售价360英镑(503.5美元),在艾雷岛19-30年( Islay – Aged between 19‐30 years)组别中获得大师奖(Master medal),并获得了全场至高奖——品鉴大师奖(Taste Master)。评委们对其复杂性赞不绝口,拥有“丰富的森林地表气息和温和香料”。
酒款在波本桶(20%)、苏格兰威士忌桶(60%)和Oloroso雪莉桶(20%)中熟化,有着甜美的焦糖香味,并带有一丝浆果、香草奶油、烤杏仁、麦芽和香料蛋糕的味道。回味柔软而干燥,带有红糖、丁香和焦糖橘子的味道。曾在2011年、2012年和2013年的旧金山世界烈酒大赛上获得双金奖,还在2014年、2021年世界威士忌大奖(WWa)上被评为“最佳艾雷岛单一麦芽威士忌”。
——麦克尼尔烟窗21年(MacNair's Lum Reek 21 Years Old)
48%ABV,售价125英镑(175美元),在调和麦芽19-30年(Blended Malt – Aged between 19‐30 Years)的组别中获得最高分数并荣膺大师奖(Master medal),酒款混合了斯卑塞和艾雷岛经Oloroso雪莉桶、红葡萄酒桶和处女桶熟化的泥煤风味威士忌,获得评委们“具有加香面包和蛋糕糊以及苹果酱的味道”的高度评价。
酒款由Billy Walker大神将来自艾雷岛泥煤风味与斯卑塞威士忌结合,然后再融入格兰纳里奇(GlenAllachie)威士忌,赋予了其丰富的酒体与浓郁的泥碳烟熏风味。曾获得2020年WWA世界最佳纯麦威士忌。
——汤玛丁世纪2号(Tomatin Decades II )
46%ABV,售价175英镑(245美元)。在高地&岛屿至优级(Highlands & Islands – Ultra Premium)组别中,以其“迷人的气息”获得该类别的大师奖(Master medal)。评委们为其“贯穿全程的花香和丰富果味”以及“柔顺而复杂”的口感而折服。
酒款精选过去50年中关键时期的21个橡木桶,在波本桶、雪莉桶和重新烧焦的法国橡木桶中熟化,充分展现了汤玛丁历史悠长且多样化的风格,具有甜美的糕点,木屑,熟透的水果和花椰子的香味,口感有圣诞蛋糕、麦芽糖浆、红色浆果、热带水果和蜡的味道。仅限量3600瓶。
——大鼻子(Big Peat)
46%ABV,售价59.1英镑(83美元)。在售价51美元及以上的至优级调和麦芽威士忌类别(Blended Malt – Ultra Premium category priced at £51 and over)中获得大师奖(Master medal)。评委们将之誉为“有苹果和麦芽的气息”“口感是丰富的泥煤以及蜂蜜、柠檬皮、海藻和燕麦饼干的味道”。
酒款由波摩(Bowmore)、卡尔里拉(Coal Ila)、阿贝(Ardbeg)和波特艾伦(Port Ellen)混合而成。
——格兰帝25年(Glen Scotia 25 Years Old)
48.8%ABV,售价400英镑(559美元),在坎贝尔镇19-30年(Campbeltown – Aged between 19‐30 Years)的级别中获得大师奖(Master medal)。评委们认为其有“蜂巢、麦芽和姜饼”的气息。口感“非常美味”“有桃子/杏子,金色糖浆”和“伟大的橡木香料和平衡的热带水果”的味道。
酒款先在最好的美国橡木桶中熟化,在装瓶前再转移至波本桶,有类似于令人振奋的大西洋微风的海洋气息。口感中有红苹果、橘皮和香草糖浆,伴随着甜甜的焦糖味,最后以辛辣的姜末回味悠长。
——汀斯顿18年(Deanston 18 Years Old)
46.3%ABV,售价63英镑(88美元),在高地&岛屿区13-18年(Highlands & Islands – Aged between 13‐18 years)组别中获得大师奖(Master medal),评委们认为,“拥有多汁和水果的气息,柔软和甜美的口感。热带水果和蛋挞的味道非常明显。”
值得注意的是,酒款使用有机种植的苏格兰大麦,在首填美国波本桶熟化,有诱人的三叶草,太妃糖和焦糖的香气,口感充满樱桃,葡萄干,黑巧克力和咸水太妃糖的口味。回味顺滑而复杂,带有奶油糖果、橡木、麦芽麦片和黑莓的味道。曾获得2015年苏格兰威士忌大师赛金牌。
——高原骑士21年(2020年款)(Highland Park 21 Years Old 2020 Release)
46%ABV,售价230英镑(322美元)。在高地&岛屿19-30年(Highlands & Islands – Aged between 19‐30 years)组别中获得大师奖(Master medal),评委们享受其“杏仁饼”的香味,以及“丰富和美味”的口感,有“核桃皮苦味,石楠花,太妃糖苹果和杏干的味道”。
酒款经首填欧洲雪莉调味猪头桶、波本猪头桶、再填猪头桶等桶型熟化,具有温暖的香料和平衡的干果气息,有新鲜菠萝、成熟芒果、多汁梨、干奇异水果、苏丹娜以及一丝泥炭烟的味道。这是一款真正美味的单一麦芽威士忌。
——苏格兰麦芽威士忌协会53.322 – Carpe Diem
51.7%ABV,售价450英镑(629美元),在艾雷岛单桶威士忌(Islay – Single Cask whiskies)类别中获得大师奖(Master medal),其“强烈的果味,薄荷,薄荷醇和药用泥煤”的味道征服了评委。酒款来自卡尔里拉(Caol Ila),于1989年4月18日蒸馏,在雪莉桶中陈酿了30年。
——格兰马诺齐波本桶(Glen Marnoch Bourbon Cask Single Malt)
40%ABV,售价24.96英镑(35美元),在斯卑塞标准类别(Speyside – Standard)中获得大师奖(Master medal),评委们认为它物超所值,口感“柔软而有果味”,“回味满是青草味”。酒款由欧洲第二大零售商奥乐齐(Aldi Stores)推出。
——格兰塔12年(The Glenturret 12 Years Old 2020 Maiden Release)
46%ABV,售价60英镑(84美元),在高地&岛屿超优级(Highlands & Islands – Super‐Premium)类别中获得大师奖(Master medal),评委们认为它有“丰富而大胆,有层层糖浆、热带水果、甜烤香料和橡木的木质感”。酒款于2020年首次发布,在欧洲橡木桶熟化,有橘子、杏子、橡木香料和香草的味道。
此外,获得大师奖的还有:
在调和优级21-30美元(Blended – Premium £21‐£30)类别中,Black Bottle Double Cask Blended Scotch Whisky、Black Bottle Island Smoke Blended Scotch Whisky等2款获得大师奖;
在调和麦芽31年以上(Blended Malt – Aged over 31 Years)类别中,Artful Dodger Whisky Collective获得大师奖;
在高地&岛屿区19年-30年(Highlands & Islands – Aged between 19‐30 years)组别中,托莫伯瑞23年(Tobermory 23 Year Old)、高原骑士1992(Highland Park 1992)、朱拉1991(Jura 1991)也获得大师奖;
在斯卑塞12年及以下(Speyside – Aged up to 12 Years)类别中,Crabbie's Speyside Single Malt获得大师奖;
在坎贝尔镇桶强(Campbeltown – Cask Strength)类别中,格兰帝维多利亚(Glen Scotia Victoriana: Cask Strength)获得大师奖。