用煤气烤的东西能吃吗,煤气烤东西吃有毒吗

1

用煤气烤的东西能吃吗

直接用煤气是不可以的。

煤气的主要成分为液化石油气，燃烧后主要生产二氧化碳、水和微量二氧化硫，在燃烧不完全的情况下还会产生一氧化碳，这些物质会污染食品。

而且在煤气灶上烧烤，很有可能造成食物发生烧焦的情况，食物中的蛋白质和脂肪会发生化学变化，可以产生苯并芘，长期食用对人体具有一定的伤害，食用后对身体健康不利。

建议可以使用煤气专用的燃气烧烤炉，使用煤气作为燃烧原料，而不直接接触食物，具有干净卫生、不易着火的特点。

2

煤气会附着在食物上吗

一般不会。

煤气的主要成分是甲烷和一氧化碳，虽然具有毒性，但是都是具有挥发性的气体，只要开窗通风一般是不会附着在食物上的，食用后不会对身体造成影响。

如果食物闻起来有一些异味可能是因为硫化氢的原因，一般为了防止煤气泄漏会在煤气中添加一些硫化氢，这种气体的味道很难闻，类似“臭鸡蛋”的味道，如果对于味道比较敏感的人群也可以选择丢弃掉。

3

吃了煤气烤的东西怎么办

少量食用一般没有很大的问题。

直接用煤气烤东西会造成食物的污染，一般偶尔少量食用对身体不会产生很大的影响，如果是食物没有烤熟或者是烤焦后食用可能会出现腹痛腹泻的症状，症状较轻时可以多喝开水，促进身体的新陈代谢，加速食物残渣的排出。

如果长期大量食用，会导致有毒物质积累在体内，对身体会造成伤害，不利于身体健康。建议不要再吃用煤气烤制的东西，饮食上多吃蔬菜水果，作息规律，适量运动来提高身体的免疫力，促进体内毒性物质的排出。

4

用煤气烤东西吃有什么危害

1、污染食物：煤气燃烧过程中产生的二氧化碳、一氧化碳等气体会污染食物，食物烤焦后还会使食物的蛋白质和脂肪变性，产生苯并芘，长期食用对身体健康不利。

2、煤气中毒：煤气在不完全燃烧的时候会产生一氧化碳，当门窗紧闭时，局部的二氧化硫浓度过高后，就会使人出现头晕头痛、恶心呕吐的症状，时间过长还有可能出现血压下降、昏迷的情况。