奶茶毁了中国年轻人？危言耸听了

又是一年夏天

学校门口、公司楼下

一个个奶茶店又排起了长队

心情不好来一杯

午后犯困来一杯……

简直是“续命神器”般的存在

但你是否也有下面这种担忧

奶茶“四宗罪”

奶茶没有奶，全是奶精！

高糖含量让你变胖变老！

高咖啡因含量严重损害健康！

卫生状况堪忧喝了上吐下泻！

奶茶，我还可以放心喝吗？

其实，奶茶也挺冤枉的

关于“四宗罪”

奶茶想说……

👇

 奶茶的自我辩白

罪状一：奶茶没有奶，全是奶精

奶茶中奶味来源于奶精，而奶精中含有大量反式脂肪酸。反式脂肪酸可导致心血管疾病、记忆力受损！

一杯奶茶反式脂肪酸含量最高可超出每日建议摄入量3倍以上（上海消保委比较实验数据）！

奶茶有话说

1. 第一，奶精是一种符合国家规定的食品添加剂，还可以使我的口感更加细腻。

2. 第二，我的一些鲜奶茶同胞们还是用鲜奶作为原料的。

3. 第三，用反式脂肪酸含量最高的一杯来代表我，实属冤枉。

根据同一份报告计算可得，一杯奶茶反式脂肪酸的平均含量为0.85g（按每杯750ml计），且有相当一部分产品并没有检测出反式脂肪酸。

中国人平均每天摄入0.75g反式脂肪酸（国家食品安全风险评估中心2012年数据），两者之和也低于每天2g的摄入标准。

罪状二：奶茶让人变老，甚至得癌症

有糖奶茶平均每杯糖含量为34g，无糖奶茶每杯糖含量也在9g-37.5g之间（上海消保委比较实验数据）。高糖会导致癌症、老的快！

奶茶有话说

虽然无糖奶茶还是有糖，对减肥的同志们不太友好，这是我的错，但我的糖含量也不至于让大家得癌症呀。

平均来说，每杯奶茶糖含量没有超过膳食指南中推荐的每日糖摄入50g标准线。

膳食指南中，明确了过多摄入加糖和含糖饮料可能增加龋齿、2型糖尿病、肥胖风险。而癌症、老的快等的证据并不很充分。

（膳食指南：高糖疾病风险-点击查看大图）

罪状三：高咖啡因含量严重损害身体

奶茶中咖啡因平均含量为270mg/L（上海消保委比较实验数据），甚至高于咖啡！喝多了会导致心悸、高血压、呕吐、精神异常等，甚至死亡。

奶茶有话说

我确实含有咖啡因，喝了我可能睡不着，但是在安全标准内的呀，过量摄入的可怕后果不该我来背。

美国FDA等健康机构认为，对于健康成年人来说，每天摄入不超过400毫克咖啡因是安全的。

按一杯奶茶750ml算，一杯奶茶的平均含量为203毫克，并没有超过安全线。

罪状四：过期原料、变质水果泛滥

有些奶茶店的卫生条件堪忧，过期原料、隔夜茶汤、变质水果、篡改保质期限等问题经常登上热搜。

奶茶有话说

个别小店的不规范行为不代表全部，我大多数兄弟姐妹的出生环境还是很棒的，也欢迎大家监督。

只能说，有些小店确实存在卫生问题，大部分品牌奶茶还是规范经营的。一些连锁、品牌店还是比较可以信赖的。

综上所述，奶茶确实存在一些危害健康的潜在因素，但是也不至于像一些媒体渲染的这么严重，奶茶，还是可以放心喝。

仔细翻翻过去的新闻，奶茶引起严重健康问题的案例都离不开“过量”两字。

偶尔来一杯还是可以放松身心，收获快乐的。小皖提醒您，奶茶虽好喝，也不要贪杯哦。

如果实在还是忌惮奶茶

威胁健康的潜在因素

资深奶茶爱好者

小皖告诉您

奶茶这样喝更健康

买奶茶

这样点

■  尽量选择鲜奶或牛奶为主料的奶茶，可减少反式脂肪酸摄入。

■  尽量选择五分糖、少糖产品，虽然无糖奶茶并不是真的无糖，但最少可以减少一些糖含量。

■  尽量选择大品牌奶茶，价格过于低廉的路边摊卫生风险更高。

■  奶茶热量较高，喝了奶茶，要自觉减少其他热量摄入，并增加运动量。

自制奶茶

更健康

小皖精选了一份焦糖奶茶配方，请皖友们查收~

配料表：

红茶5g，细砂糖20g（根据自己口味添加），牛奶250g，水60g

步骤：

1. 糖和红茶一起炒至焦黄冒泡；

2. 倒入开水和纯牛奶；

3. 煮开后捞出茶叶；

4. 喜欢冰奶茶可放入冰箱冷藏后饮用。

一杯焦糖奶茶就做好啦，没有奶精，自己控制糖量，干净卫生，你值得拥有。

皖友们有什么自制奶茶配方或夏季健康饮品推荐，也欢迎留言告诉小皖和大家哦~