官方收储猪农惜售，猪价横盘8字头，为啥涨不动？屠企有何猫腻？
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【导读】吵吵多日，如今，2万吨猪肉收储尘埃落定！但是，生猪市场并未迎来“翻天大涨”的行情，猪价仅仅呈现出横盘微涨的态势！据猪价系统显示，截止到7月8日，全国生猪价格出栏均价维持在16.03元/公斤，猪价横盘“8字头”，自繁自养的养殖户即将进入亏损，因此，不少养殖户惜售压栏情绪较浓，规模化猪企业呈现缩量出栏的态势，然而，官方收储，猪农惜售，猪价反而涨不动，这到底是咋回事？屠企意欲何为？背后有何猫腻呢？今天我们就简要分析一下！
相信，6月末，猪价超跌反弹，很多人都历历在目！的确，猪价阶段性触底后，短短几日，生猪价格涨幅达到了36.9%，毛猪出栏上涨了4.69元/公斤！猪价的报复性上涨，也让养殖户对于后市猪价反弹的信心更加的浓厚！
然而，目前，市场利好扎堆，猪价反弹却不如预期，生猪价格仅仅窄幅上涨0.03元/公斤，而在国内市场，虽然，在可监测的28个省市，7月8日多达10个省市猪价上涨，仅有6个省市猪价下跌，但是，猪价涨跌幅度偏窄，行情上下震荡不足0.2元/公斤！对此，不少养殖户那么，6月末屠企配合猪企涨价，如今，市场利好扎堆，屠企咋就不提价收猪呢？
按照理论来说，屠企作为养殖户与消费者之间的中间环节，不管是提价收猪，还是压价收猪，都能通过价格的调整，转嫁收猪的成本压力，而目前，屠企提价收猪缺乏积极性，这又是咋回事呢？
据业内人士分析，按照5月末官方消息了解，5月末我国生猪存栏恢复至2017年末的97.6%，能繁母猪存栏恢复至2017年末的98.4%！按照2021年1季度母猪存栏4318万头，4月份环比增长1.1%，5月份环比增长0.8%，粗略计算，6月份前我国母猪存栏大致维持在4400万头左右，而对于生猪存栏或将达到4.3亿头！
而对于今年猪肉产能来说，5月末生猪产能恢复至97.6%，1~5月份，规模以上定点屠宰量达到了8685.04万头，同比增长了40.6%，而市场大体重牛猪出栏占比更多，这进一步加剧了市场猪肉供给，按照5月份生猪产能恢复97.6%，按照目前生猪出栏均重相比正常年份提供10%计算，那么，97.6%x1.1，这意味着猪肉产能达到了107.36%，因此，市场现阶段下不缺猪，其实也不缺猪肉！
因此，市场猪肉供给充足，下游猪肉消费却难以提振，这直接造成屠企减量收猪情绪的反弹！毕竟，当下多数屠企冷库以及满负荷了，而生鲜白条走量不佳，下游贸易商接货积极性较差，这也造成贸易商亏损严重，屠企阶段性承压，因此，提价收猪情绪更差！
另外，国内南北地区，生猪价差普遍低迷，东北传统低价区猪价普遍维持在15.2~15.6元/公斤，而同期西南猪价普遍维持在15~15.4元/公斤！猪价倒挂表现较强，华北多地猪价高于华东以及华中地区，因此，北方屠企白条外调难度增加，屠企按需采购情绪较强，而受下游市场走量不佳，屠企也难以提振猪价反弹！而受市场“不缺猪，不缺肉”的表现持续，结合养殖端有逢高出栏的预期，叠加，进入三伏天后气温进一步升高，养殖端压栏基础不牢，屠企有进一步压价的表现，因此，短期内生猪价格上涨难度较大！