【每日一膳】绿豆薏仁冬瓜排骨汤：清热解暑、强健筋骨、降脂降压、利尿消肿、减肥（减肥食品）消肿的功效
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不然的话你我就要相忘于江湖了🐟
夏天比较虽然炎热，但是雨多。更加容易引起湿热。
这时我们需要喝上一碗清热利湿的好汤。
这个时候，冬瓜薏米排骨汤就是很不错的一种选择。
夏日煲汤主要是要降火祛湿，冬瓜、薏米、绿豆一直以来都是营养丰富的夏季消暑佳品，被誉为“生命健康之友”。
搭配起来，再加上排骨一起煲汤，颜色虽是清淡了些但味道绝不含糊，功效更是加倍，祛暑祛湿败火棒棒的。
中老年人在夏季的时候，多喝绿豆冬瓜排骨汤，不仅对骨骼有着强韧的功效，对增强体质也是有着很大的帮助，因此我们在夏季的时候，可以多喝一些这类的汤类。
做法：
绿豆25g，淘洗干净，投入煲中
清热解暑，利尿通淋，解毒消肿之功，适用于热病烦渴、疮痈肿毒及各种中毒等，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。《本草纲目》言其“治痘毒，利肿胀，为食中要药；解金石砒霜草木一切诸毒....真济世之良谷也。”经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。绿豆中的钙、磷等可以补充营养，增强体力。
薏仁25克冲洗干净，薏米炒熟，投入煲中
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和
薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾。脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。
排骨焯水，捞入煲中
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
姜，拍散，投入
冬瓜去皮，投入煲中
皮切大片一点，待会比较好打捞
冬瓜皮具有：清热消暑、减肥美容、消食健胃、消肿利尿、降血脂、预防糖尿病、治荨麻疹、清热止咳、防癌抗癌、清肺排毒、提高人体新陈代谢
禁忌：营养不良虚肿者、脾胃虚寒者'、女性经期、孕妇慎用。
大火煲开，小火煲至排骨熟烂
捞去冬瓜皮，汆入冬瓜片
冬瓜一直就是夏季祛湿的最佳补品，冬瓜可以清热解暑，所以夏季多喝冬瓜汤是很好的，而且冬瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，所以还不会有发胖的风险
开大火煮开，直至冬瓜变透明
关火，加盐即可
中医当中认为薏米是忌食伤胎之物。有实验也证明，薏米对子宫的平滑肌是有兴奋作用的，会促使子宫收缩，容易流产。
而且薏米有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少。
但薏米并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不切不可贪嘴。