梨新梢幼果营养与生殖生长养分争夺矛盾突出：5措施教你协调平衡

图片1：对梨新梢进行摘心

近日，清江鹤回家乡闲赋走了不少梨园。看见郁郁葱葱长得茂盛的梨树甚是欢喜。寻思之间清江鹤发现在当下的梨园中，梨树新梢和幼果营养与生殖生长存在着养分争夺上的矛盾，造成了部分梨园因养分失调落果较重的问题，减少了梨树坐果量，给果农种植带来了产量与经济上的损失。

一，梨新梢和幼果营养与生殖生长养分争夺的原因有哪些？

梨新梢在充足的肥水作用下，营养生长本身都很健旺，再加上梨各主枝上的枝量增加，分生枝条又多，营养消耗量比较大。

特别是各主枝干枝上萌发出来的营养枝和背上枝，在顶端优势的作用下，快速生长，与梨幼果在生长上产生营养竞争的矛盾。枝梢生长愈旺盛矛盾赿突出。

图片2：梨营养与生殖生长不平衡引起的梨树落果

而梨幼果在前期生长中处于细胞分裂的横径生长阶段而非细胞膨大的纵径分裂生长阶期，生长与发育比较缓慢与此期的枝叶生长量相比，消耗的营养相对较少。

如果此期枝梢营养生长与梨幼果生殖生长比例严重失调，则会引起梨树大量落果。

二，怎么解决梨新梢营养生长与幼果生殖生长间营养争夺矛盾？

生产实践证明，果农可以通过对梨树进行生长季节修剪，来调节平衡梨树营养生长与生殖生长矛盾，减少树体营养消耗，改善梨树冠内通风透光条件，达到提高梨果品质和花芽分化质量目的。

但是，对梨树进行生长季节修剪是有时间和技术要求的，不可盲目乱用。时间提前或滞后都达不到调节的最佳效果。有的修剪技术还有特定的操作规程，比如环剥。看似一个简单的操作，实则技术性很强。时间过早过迟剥口过宽过窄都不利于调节平衡梨树营养争夺矛盾，达到营养与生殖生长的比例协同。

图片3：通过捋枝改变枝条角度

三，调节梨树营养生长与生殖生长矛盾的最佳时间选择？

总结梨树历年生长季节修剪时间与结果间的关系，清江鹤寄居地以5月上中旬对梨树进行生长季修剪为宜。由于各地地理位置和气侯条件不同，对梨树生长季节修剪的时间也不尽一致。参考时请以当地的气候条件为准择机修剪。然后在6~7月间根据梨树田间生长需要，再作精细(或局部)调整就行了。

为什么会是在这个时段里对梨树营养生长与生殖生长进行矛盾调节呢？

因为梨树在此阶段叶面积基本上达到了全树叶面积的85%以上，也就是说按叶果比来衡量梨树坐果的话，常理下这个时间段的叶面积量与梨果产量比是最佳状态。而且，梨树的好多中短枝梢在此阶段也基本上处于停止生长阶段，当年新梢处于半木质化状态，对其进行生长季节整形调节处理，枝条易定形树冠成型快。

图片4：修剪不当引起的偏冠树

四，怎么去把握梨树营养生长与生殖生长调节的这个'度'？

很多果农重视梨树冬剪而不重视梨树生长季修剪。究其原因：一是传统的种植思维模式影响，二是很多果农确实不知道怎么去把握这个'度'？

一般情况下根据果农的生产实践经验：生长季修剪以原有的树冠和枝叶量为基础，以调节营养与生殖生长为目的，依据梨树在田间的长势及种植密度，在稳定树势平衡生长的前提下，修剪量以5%左右为宜，最高修剪量不超过10%，树冠内光照率达到20%即可(即度的三个标准)。

五，用什么方式来调节梨树新梢和幼果间营养与生殖生长间的营养矛盾竞争？

方式方法比较多。但是每一种方式方法都有其特定的使用范围。而且运用程度也要根据梨树的田间生长情况和生产目标而定，运用不当会适得其反。

常见常用的方式方法如摘心，疏枝，扭梢，揉枝，拉枝和环割等。下面详解技术措施和相关问答如后：

图片5：扭枝部位不对(太高)

(一)，怎么对梨树进行摘心？是不是所有的梨幼嫩新梢都要摘心？

生产中摘心说起来十分简单，用手把梨新梢幼嫩尖一掐就行了。但是，这个嫩尖也不是随便掐的。它必须是旺枝上的直立枝或者竟争枝。生长较旺有明显的徒长趋势，通过掐尖摘心可以改造为结果枝或结果枝组时，就可以对其进行摘心。

因此并不是所有的梨幼嫩新梢都可以摘心。如果不分对象对所有新梢都进行摘心，则很容易在枝条出现二次大新梢抽生，特别是枝条上的背上枝，这样不仅营养生长得不到抑制，反而会刺激梨树营养生长更加旺盛，适得其反。

在实际的梨树摘心过程中，清江鹤曾发现部分果农在摘心时，摘心部位偏高，结果被摘心的枝条又从摘心部位下抽生出两个或者多个幼嫩枝条，在顶端优势的作用下快速生长，使枝条继续伸长，这样就没有起到抑制枝条营养生长的作用。

图片6：徒长枝摘心后可以转化为结果枝

还有部分果农在摘心的时侯，只摘枝条中心延长枝上的嫩尖，而不对侧生延长枝的嫩尖进行处理。结果延长枝的长势就超过了主枝长势，'淹没了'主枝骨干优势，致树冠主辅枝不明层次不清，影响树型，造成枝条紊乱。

正确的做法是既要加速树冠成形，控制竞争枝生长，又要有利于花芽分化和结果枝的培养。在这一原则的指导下，梨树直立新梢在长到30~35㎝长时，即可先行摘去顶端5㎝的嫩尖，待侧新梢长到IO~15㎝时，再行第二次处理。延长枝要长到50~60㎝时才摘心，这样才有利于扩大树冠。摘得太早，就会形成'侧梢'强于'主梢'的倒置生长，这是不行的。

(二)，哪种情况下选择梨树扭梢比较合适？要避免哪些容易掉进的'坑'？

有些梨树新梢适宜摘心，但有些梨树新梢就不宜摘心。怎么办？那么我们就看看能不能对其进行扭梢？

图片7：延长枝上的摘心部位要长些，以利树冠扩大

扭梢是梨树生长季对新梢处理成花，转营养生长为生殖生长最快的办法之一。在梨树生产实践中运用比较多。

方法是将不宜摘心的当年新梢，在半木质化时用手将营养新梢枝条捋曲弯转180度角，别在枝旁使其下垂，减弱旺枝势力促进枝上花芽分化，由营养枝转化为结果枝。

在梨果园中，清江鹤也发现部分果农扭枝时不规范的案例。或没达到扭枝应有效果案例，给梨生产带来了不应有的损失。

比如有的果农扭枝部位不对。有的扭得太高有的扭得太矮。有的扭的程度又过了头，直接把新梢给扭死了。

正确的扭枝做法是选长度25~30㎝半木质化新梢离基部5~6㎝处扭180度枝，别在枝上让其改向下垂，去除顶端优势就行了。

一般大枝干枝基部上长出来的新梢枝条不扭，若不需要可以用枝剪及时疏除，尾端枝条不扭，要保持适量枝条进行营养生长。主扭枝梢中部新生枝中的部分枝条，因梢扭梢区别对待，不一个标准到底。从而改造徒长枝，背上发育枝和换头延长枝为结果枝。

图片8：扭枝部位在基部5~6㎝处

(三)，对无用萌蘖徒耗营养的从生新梢或直立枝条是不是可作疏除处理？

当然可以。对于梨树上枝条过密着生部位不适(比如剪口锯口上丛生枝竟争枝)的轮生枝，交叉枝重叠枝，并生枝丛生枝都可以进行疏除处理。疏除这些枝条可以节约树体营养，改善梨树冠内的光照，促进成花芽和骨干枝生长，提高翌年花芽质量。但疏枝时不疏对口枝，不全疏背上枝(背上枝疏除量不超l/2，其条不疏的背上枝可以拿技捋枝拉枝，要保持树体平衡)。

值得注意的是，对于这类需要疏除处理的枝条尽量不摘心。因为摘心可以刺激梨新梢分蘖，旺长消耗营养会更加厉害而最终是被疏除。

(四)，能不能用捋枝和拉枝的办法改变梨新梢枝条角度?

图片9：剪锯口上萌发的需要处理的丛生枝和竟争枝

当然是可以的。捋枝就是将梨半木质化新梢枝条除作疏剪外，对生长较旺盛但角度又不好的新梢枝条作的软化处理。灵活运用这一枝条处理手段，可以使新梢枝下曲呈水平下垂状态，明显抑制和缓和新梢枝条生长，让其转化发育成中短结果枝。

拉枝比较好理解，就是用绳子将角度直立，有空间利用的结果枝及成花枝，采用以拉代剪的方式，来缓和树势，改善通风透光条件，促进梨果实和花芽发育的方法。

在捋枝和拉枝时注意'度'的把握，不要将枝条弄破皮和捋断，拉劈裂了。也不要将枝条拉成'钓鱼杆'(弓腰)形状。不对口拉枝不拉劈枝。对口拉枝既改变不了角度，又扰乱树型。拉劈枝易使树体受到伤害，影响树势生长，得不偿失。

图片10：健壮生长的梨树