酸辣绿豆芽的做法
好多年没吃绿豆芽了，趁着这次活动来一盘。隔三差五的就吃黄豆芽吃习惯了。
作者: 林乡
15分钟
酸辣
初级
其他
拌
其他
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1/10 绿豆芽买回用盐水泡半小时
2/10 沥干水冲洗干净盐水
3/10 大蒜葱切末干红辣椒切丝
4/10 热锅给油
5/10 给大蒜和干红辣椒炒香
6/10 倒入绿豆芽大火炒
7/10 拌匀给盐，味精，香醋。
8/10 炒匀关火
9/10 起锅装盘
10/10 撒点葱花上桌开吃咯
小贴士
绿豆芽很嫩的，不能炒太长时间了，热锅下锅快速炒匀调好味就可以了。
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