饮食、男女，人之大欲存焉

人生在世，吃喝二字。看似消极的言论，却蕴含大的哲理。

孔子在《礼记》里讲“饮食、男女，人之大欲存焉。”

的确是孔子对于人生的看法——形而下的，不讲形而上的。

凡是人的生命，不离两件大事：饮食、男女。

一个生活的问题，一个是情感问题。

所谓饮食，等于民生问题，不吃饱、不穿暖怎能健康过活；

所谓男女，属于康乐问题，饮食的基本的生理需求和健康保障，而男女就反应了社交和自我价值的实现，这与“马斯洛的需求理论”异曲同工之妙，人生就离不开这两件事。

如果没有温饱和健康，那么一切追求都是无意义的，但正如“吃饭是为了活着，活着却不仅仅是为了吃饭”，男女问题是我们追求的精神目标，家庭的和谐，社会关系的融洽，身心灵的平衡喜乐才是我们前行的动力和奋斗的价值。

有时候看到有关中国文化的文章说“食、色，性也”是孔子说的，错了，这句话不是孔子说的，是与孟子同时的告子说的。以后引用文章，不要将错就错，一错再错。

电影《饮食男女》是李安的“父亲三部曲”中的一部，其他两部是：《推手》、《喜宴》。

它们之所以如此吸引人，像一杯茶一样需要慢慢品味。

看后也许会摇摇头，也许会微微的一笑，但能让人有所思。这就是李安，平稳的叙事，看似波澜不惊却一气呵成，这种电影风格也很像常用来形容李安的那个词：厚积薄发。

• 《饮食男女》1994台湾版

• 导演：李安

• 编剧：李安、王蕙玲

• 演员：郎雄、吴倩莲、杨贵媚、王渝文、张艾嘉

为什么要叫饮食男女？我的理解是：饮食+男女。中国人的生活是吃饭，然后男女之事，一生就这么过了。

所谓中餐中的“大菜”，指酒席中后上的菜，也泛指酒席。

电影一上来那段中国大菜厨师蒸煮的手势就把人给镇住了，看得人眼花缭乱……梅菜扣肉、客家小炒、酱爆海螺、清炒螺片、双椒爆炒鱿鱼头、黄焖鸡翅、肉骨茶、香酥叉烧酱排骨、茭白木耳炒肉片、咖喱小龙虾、西洋参炖乌骨，这是我最喜欢的开篇：

孔子《礼记》曰：

“饮食男女，人之大欲存焉”

所谓“饱暖思淫欲”

饮食之事，男女之事，

皆人之大欲也。

结合电影内容，

细思即解……

电影说一位父亲和三个女儿的故事，台湾中国菜硕果仅存的大师老朱退休后，渐尝老年生活的诸多尴尬：每周日费心做出的一桌丰盛菜肴，并无将三个女儿齐齐拉到饭桌的吸引力，已经长大成人的她们，心里藏了许多比陪父亲吃饭更重要的事；多年老友的突然离世，令他在友情这块也有了缺口；而对厨师来讲最重要的味觉的丧失，则将其彻底推到人生的低谷。 三个女儿虽各忙各事，却也操心着老朱的晚年生活，计划着为其找个老伴，但她们没料到老朱早已悄无声息地谈起了“黄昏恋”……

这是一个充满传统文化的中国式家庭故事，一气呵成，绝无尿点。里面关于人文情结的一段，放这段“最后的宴席”，你们自己去体会一下：

读《诗经》的第一篇，大家都知道的“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。”拿现在青年的口语来讲，“追！”追女人的诗。

“饮食男女，人之大欲存焉。”人一定要吃饭，一定要男女追求，不过不能乱，要有限度，要有礼制。所以他认为正规的男女之爱，并不妨害风化，孔子把文王——周朝所领导的帝王国度中，男女相爱的诗列作第一篇，为什么呢？

人生：饮食男女。形而下的开始，就是这个样子。人一生下来就是要吃，长大了男人要女人，女人要男人，除了这个以外，几乎没有大事。

出家的和尚、尼姑、神父、修女，各色各样都有，常常听他们诉说内心的痛苦。我跟他讲，你是人，不是神，不是佛，人有人的问题，硬用思想把它切断，是不可能的。人活着就有思想，凡是思想一定有问题，没有问题就不会思想，孔子的“思无邪”就是对此而言。不经过严正的教育，不会走上正道。

所以，修行是人一生的功课，也只有懂得了“饮食、男女”这两个根本的命题，我们在遇到迷茫、痛苦和困惑时，才能镇定自若，不忘初心，从根本上反思自我，从而实现一个知足常乐的生活的状态。

知足常乐，并非委屈求全，也不是将就过活，而是对人本真需求的把握，并寻求最优解决方案的过程。

（综合自李安《饮食男女》、南怀瑾《论语别裁》，音乐陈慧娴、陈淑桦）