中药煎煮方法！（包括加水量的计算公式）

经方最常用的剂型是汤液，也称为汤剂。汤剂的特点是便于吸收，取效快。急性病和发热性疾病，一般宜用汤剂。

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汤剂煎煮的容器及浸泡:

最好用砂锅、砂壶或搪瓷锅(陶土瓶),煎煮前用凉水浸泡药材约20分钟，使水溶性成分析出至汤水中，同时能增加汤药的浓度。冬天可以用20C~30C的温水浸泡，但不宜用开水浸泡，以免使某些植物细胞中的蛋白质受热凝固，或是部分高分子物质形成胶体，不利于有效成分析出。药材浸泡后，再以水浸过药材面2~ 3cm 为佳; 或用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。

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煎药的水量应一次加足，不要中间加水，更不能把药煎干了再加水重煎。

煎药加水量计算公式

我们推荐的加水量公式:

加水量(mL)= 680+1.8x 药材重量(g) +需要得到的汤液量(mL )。

煎煮方法: 文火煎煮，沸腾后30~ 40 分钟为宜。

目前常用的有两种煎煮方法:

第一种是古典的煎法，即只煎煮1次，加水后小火煮沸，然后再煎煮30~ 40 分钟，滤出药液，分2~ 3 次服用。这种煎煮法适合于治疗急性病和重病的药方，如桂枝汤、麻黄汤、大柴胡汤、大承气汤、理中汤等。

第二种是后世的煎法，即煎煮2次。先煎30-40分钟，镇药液后、加水再煎IS 分钟左右、遮出药液，把两次的药混合均匀、分2~ 3 次服用。这种煎煮法适合于一些滋补性的药方、如炙甘草汤、温经汤等。

服用方法:

急性病宜空腹服，慢性病宜在两餐之间服; 实证宜饭前服，虚证宜饭后服; 泻下药宜饭前服，发汗药饭后服。急性病每日3次以上、慢性病每日1~ 2次，也有隔日或隔周服用的。

文章选自:黄煌 经方使用手册（第二版），仅供大家学习，如存在不正当使用的情况，请随时与我们联。