几道简单快手家常菜，美味可口人见人爱，好吃到直咽口水

魔芋啤酒鸭

1.把魔芋切片。

2.鸭子切块。

3.辣椒切段，姜切片

4.先把魔芋炒干水分。

5.再把鸭子放锅里炒干水分。

6.然后把鸭子舀出锅再把花椒辣椒酱放锅里爆香。

7.然后把鸭子和魔芋再放回锅里炒。

8.最后把啤酒倒入锅里，盖上锅盖焖20分钟。

黄金包回锅肉

1.五花肉去毛洗净下锅煮。

2.皮可以掐破时捞出切片。

3.五花肉下锅炒。

4.出油后看见肉片透亮（油多就盛出些）加入剁辣椒、豆瓣酱、小麦酱翻炒。

5.把翻炒入味的五花肉盛在碗里。

6.切胡萝卜。

7.拿出切好的片的千张，依次放一块五花肉、胡萝卜、五花肉。

8.对折。

9.把折叠的那面蘸蛋液后放进已经放了薄薄一层油的热锅，小火。煎成这样。

炒空心菜

1.空心菜洗净

2.姜蒜切片

3.锅中加油

4.放入姜蒜花椒翻炒出香味

5.放入空心菜，翻炒

爆炒牛肉丝

1.葱、姜、辣椒切丝

2.牛肉切丝放入盐，少许淀粉腌10分钟左右

3.油烧热，炒香葱姜辣椒

4.倒入牛肉，豆瓣酱翻炒

葱姜炒蟹

1.食材准备好：蟹，葱，姜。

2.花蟹剪去绳子，刷洗干净后控干，从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳。

3.去除两边的腮须，斩件，用刀背敲碎钳子，炒的时候入味些。

4.葱白葱绿分别切段，姜切丝。

5.锅内放油，将姜葱放入爆香。

6.然后放入花蟹翻炒至变色。

7.调入生抽和料酒，炒出香味。

茶树菇炒肉片

1.茶树菇洗净

2.青、红辣椒切碎蒜切片，土猪肉切片用生粉、生抽、花生油腌制十分钟

3.热锅冷油爆香蒜、辣椒

4.先炒茶树菇二分钟捞起，底油爆炒腌制土猪肉，猪肉变白色后倒入茶树菇爆炒三分钟下适量盐、鸡精关火

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