【每日一药】黄芥子

北京平心堂中医门诊部 今天

温中散寒，豁痰利窍，味辛，性温；通络消肿

十字花科一年生草本·芥菜

很多人喜欢吃刺身，生鱼片，再配上芥末，结合出一种特别的口感，芥末有黄、绿之分，其中黄芥末便是由芥菜的种子磨粉调制而成。在我国古代，生鱼片配芥末的吃法并不新鲜，如汉代《礼记》中就有『芥酱鱼脍』的记载。

芥菜种子除可做芥末食用外，还可入药，名为黄芥子，能温肺化痰、利气散结，但需要注意，不管是黄芥子还是黄芥末，用之宜有度，李时珍在书中即有温馨提示：『多食昏目动火、泄气伤精』。