这几道菜别学会的太晚，道道都是餐桌上的贵宾，营养美味

蒜茸酱蒸粉丝金针菇

1.金针菇洗净，粉条用水泡软

2.大蒜切末

3.热油制蒜蓉酱

4.起锅时放入蚝油、生抽，要是喜欢吃辣椒可以放一点红尖椒

蒜香油焖虾

1.切好葱姜蒜备用

2.新鲜大虾用剪刀去虾脚，洗净备用

3.调制酱料，分别加入适量的生抽，料酒，白糖，胡椒粉

4.热锅冷油

5.中小火，放入切碎的蒜煸香

6.煸香后将蒜盛出备用

7.煸蒜的油继续留锅底，将虾放入煎炸

8.煎至红色后翻面继续煎炸，时间4-5分钟

9.放入葱姜蒜及调制的酱料翻炒

清炒荷兰豆

1.准备食材如图

2.蒜切末，葱切片

3.把荷兰豆掰成小段

4.锅中放入菜籽油，再放入葱、蒜爆香

5.再放入荷兰豆

6.荷兰豆变色快熟时加盐翻炒均匀即可

7.盛入盘中就可以啦

千丝万缕虾

1.将基围虾洗净，挑出虾线，剥去虾身的皮，留头和尾

2.加入姜末、蒜末、料酒、盐、五香粉拌匀，腌制2小时

3.锅烧水至开始冒泡，下入面条，煮至断生

4.捞出放入冷水中过凉，再捞出沥干水分

5.西兰花掰成小朵，放入开水锅中煮熟

6.捞出摆盘

7.将面条缠绕在虾身上

8.全部做好

9.锅置火上，放入菜籽油烧至六成热

10.放入缠有面条的基围虾，中火炸至金黄色

蒜苔炒豆干

1.准备食材，蒜苔，五香豆干，胡萝卜。

2.蒜苔，胡萝卜，干红辣椒切段，五香豆干切薄片，葱、姜切小块。胡椒粉，鸡粉，蚝油，泰式甜辣酱待用。

3.蒜苔用热水浸泡一分钟，捞出用凉水过一下。

4.热锅温油，放入葱、姜块、干辣椒段，小火煸香。

5.加入少许胡椒粉，l勺蚝油，1勺泰式甜辣酱煸出香味。

6.放入五香豆干略炒一会，把豆干炒入味。

7.放入胡萝卜，加少许盐，鸡粉翻炒均匀。

8.最后放入蒜苔大火翻炒均匀，蒜苔九分熟关火。