哪些菜适合喷醋？

众所周知，农业生产中少不了农药的使用，然而不管什么农药都会有残留，所以这也是大家担心的问题。而近些年随着无公害绿色蔬菜的热衷程度，种植户对于病虫防治等工作也是下足了功夫，其中喷醋就是很好的一项措施，据不少人反应，蔬菜喷醋后对有些病虫害不仅能起到抑制作用，而且还能有助于高产。那么哪些蔬菜可以喷醋呢？

哪些蔬菜可以喷醋

其实可以喷醋的蔬菜有许多，平时我们常见的蔬菜，例如大白菜、黄瓜、番茄、空心菜、菠菜、马铃薯、南瓜、辣椒、洋葱等都可以，一般叶类蔬菜茄果类蔬菜都是可以的。因为这些蔬菜在生长期间，很容易受到细菌性病害、病毒病害、蚜虫等，喷醋后让这些病虫害不适应酸性环境。尤其对番茄、辣椒的病毒病，以及大白菜软腐病、甘蓝蚜虫等防治效，有着显著的效果。

虽说喷醋能有助于高产，但是蔬菜种类的不同，喷施时期也有所不同，比如茄果类蔬菜可在定苗后至花蕾期，每隔7天喷施一次，连续2-3次即可，可有效起到增产作用。而叶类蔬菜可在定苗后到收获前，连续喷2-3次次的250倍的醋溶液，不仅能有效增产，同时还具有耐存储不易烂的作用。

为何蔬菜喷醋能有助高产和改善品质

多说蔬菜喷醋能提高产量和改善品质，这主要是因为蔬菜叶面喷施醋后，可有效吸收食醋中的氨基酸、乳酸等营养物质，这些物质被吸收后不仅能加快叶绿素的合成速度，加强植株光合作用，还能够促进新陈代谢率，提高抗逆性能，从而有效提升蔬菜品质和提高产量。

蔬菜喷醋注意事项

我们在给蔬菜喷前，一定要注意，不能与碱性农药、草木灰、洗衣粉等混合施用，以免降低药效或带来不必要的麻烦，同时在高温天气情况下，要控制好喷醋施用量，而且最好不要在蔬菜生长后期喷醋，因为这时蔬菜叶片吸收能力降低，起不到太大的效果。

综上所述，我们平时常见的蔬菜几乎都可以喷醋，不过在喷醋时，一定要掌握好喷醋用量和喷醋时期，这样才能有助于蔬菜高产优质，不然将达不到理想的效果。

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