【食】过新年，试试这道清爽口感的蔬菜，制作简单却诱人

美味食谱

“

过新年，餐桌上吃什么都是大家关心的，吃点啥，总会让人烦恼，有鱼有肉，怎么能没有一道清爽的蔬菜呢？今天分享一款制作简单，但是又好吃的白灼茼蒿，很多人喜欢把茼蒿炒肉吃，我家却喜欢这样吃，清爽的口感，还带着淡淡的蒜香，非常诱人。关键几分钟就出锅，也是非常省事的。

”

白灼茼蒿

制作原料：

茼蒿   一把

生抽  1大勺

白糖  1中勺

盐  1茶匙

色拉油 适量

蒜  1瓣

制作方法：

1.准备好所有食材。

2.将茼蒿去掉老根，去掉枯叶，清洗干净。

3.锅内加入足量水，煮开，加入茼蒿，焯水，这里时间不用很久，看到变色即可，也可以加入适量盐，色拉油，颜色会更好。

4.捞出茼蒿，放入凉开水中降温。

5.将茼蒿加入容器内。

6.将盐，生抽，白糖适量水加入碗内，拌均匀。

7.锅内加入适量色拉油，加入蒜末，翻炒出香味。

8.加入调好的料汁，翻炒一会。

9.将炒好的料汁趁热浇在茼蒿上，拌均匀即可。

一定要看的小提示：

1.茼蒿也可以切小段，不过摆盘没有那么好看。

2.喜欢辣的也可以加入辣酱。

这就是【白灼茼蒿】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

喜欢欢迎点击在看

故事长满天涯海角

包括你和你的故乡