面条这么做宝宝都爱吃,荤素搭配,营养均衡,不愁营养跟不上

准备材料

鸡腿肉20g,胡萝卜5g,鲜香菇10g,宝宝挂面40g,香菜3g,姜丝3g,鸡汤适量,盐1g

开始制作:

1. 鸡腿洗净后放在清水中煮熟,然后用小刀把鸡腿剔骨,剔好的鸡腿肉切成条状备用;鲜香菇去蒂,洗净后切成细丝;胡萝卜洗净、去皮,切成细丝;香菜洗净,切小段备用。

2. 锅中倒入适量鸡汤, 把胡萝卜丝、香菇丝和鸡肉丝一起放入锅中, 放入姜丝,大火煮开后加少许盐调味。

3. 另起锅, 烧水把宝宝挂面煮熟,面条煮好后捞出放入碗中, 倒入鸡汤、鸡肉丝和蔬菜,点上些许香菜段即可。


小贴士:

1.剃掉肉的鸡腿骨也可放入锅中熬汤,点上一两滴醋,可以帮助钙质融化在汤中。

2.人体所需的 8 种必需氨基酸中香菇就占了 7 种,营养价值极高。

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《健康宝宝餐》一书,版权所有。

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