小暑,西瓜。

年已过半,一转眼又到了小暑。暑与寒相对,意味着炎夏的意思。

每到这个季节,院子里杏树噼里啪啦的掉在地上,还有的烂成了泥,百合花儿次第的开,绿意盛放的叶子长到了最饱满的时候,你总期待有一场雨,它就是不下,闷闷的汗水渐渐的淌了出来。

于是,便下楼去找西瓜。

夏是西瓜丰收的季节,满格WiFi、空调和切好的冰西瓜绝对是妥帖的仪式感。

因此在空调房里享受的时候,内心也感激着威利斯·开利发明的空调、后羿射死了九个太阳、冯·诺依曼研发了计算机、当然还有胡峤,传说他是从契丹把西瓜带回来的。

古代吃西瓜也非常有趣。《清异录》说,五代吴越湖州一带夏天吃西瓜,大家围在一起猜瓜子的数量,猜错者就要请客吃酒。

蔡京的儿子蔡居安更是别出心裁,吃瓜时让人讲故事,每讲一个吃一片瓜,很多同僚碍于面子,宁可少吃几片瓜,也不敢与蔡居安一争高下,可董彦远不管这些,一口气讲了几个故事,一连吃了几片瓜,吃得大家目瞪口呆、心服口服。

到了现代,西瓜的品种颇多,其中优秀的不乏麒麟和上海的8424,皮薄汁多,有如冰激凌之感,但价格总是贵些的。偶尔尝尝,未尝不可。

然而,在街边卖的广西甜王和黑美人,是大众的消暑利器,冷藏起来同样也是夏季之光。

捧着一个西瓜,要大的,拍拍肚儿,一种是用手指弹,声音沉闷的是熟瓜,声音像敲木鱼似的是生瓜。

一种是把西瓜放在水里,沉下去的是生瓜,浮起来的是熟瓜。 一只手将西瓜托起,另一只手弹瓜,托瓜的手感觉有震荡的是熟瓜,没有震荡的也是生瓜。

挑沉些的叫街边的小贩剖开,太小的不要,大多不甜,不起沙,也吃起来不爽口。至于什么小凤西瓜,迷你西瓜更甚,踩雷的居多。

听,刀划过的声音,吱的一声裂开了口子,再深一刀探入,汁液慢慢的流了出来,被切开的一半,指定要了它的脑袋。尾巴被他用保鲜膜包了起来放在一边。

买西瓜的哲学是要顾头不顾尾,小贩高兴的时候说,要头,头甜呢。

倘若有时候路过,再去买瓜,碰见他心情不好的时候就嚷嚷,你们都要头儿,我这尾巴都卖不出去了。定睛一看,摊子上全剩的尾巴。

笨蛋,你横着切不就得了,有个人给他支招。

儿时在故乡吃西瓜,奶奶都把它泡在井里,井水冰凉即使到夏天喝都冰牙。亦如汪曾祺先生说,西瓜以绳悬于井中,下午刨食,一刀下去,咔嚓有声,凉气肆意,连眼睛都是凉的。

又如切块,放进榨汁机里,榨一杯西瓜汁,再加少许冰块,就成了西瓜冰饮,或是来一杯啤酒,做成西瓜冰啤,在这繁盛且闷热的时光里,最是这一抹清凉在心头。

每到夏天,在城市中,就想活在宫崎骏的动画里。

燥热的午后,和着风铃清脆声响,窗外的蝉鸣声,被子上阳光的味道,枕边的书墨气味,混着电风扇吹来的风,咬一口冰西瓜,咔嚓一声接着一声,这该是夏天最美的时候了呀!

这时候,西瓜的甜不甜也并没有那么重要,重要的是吃西瓜的氛围感。

吃西瓜的时候,如果恰巧遇见不那么甜的,还可以撒几粒盐,直到盐融进了西瓜的表面。

盐是味道的强化剂,它与甜瓜触碰,能让这些原本也不很甜的甜瓜口味变好,在吃的情况下会觉得更甜。

我喜欢西瓜,但最爱的不是夏天,但明知道西瓜只有夏天才会有。

就像任何事物都有一个赏味期限,它总会出现在恰好的时间,凡发生的一切都是好的,没有一件是坏事情,这样我们就容易心情平气和的度过,不会和自己过不去。

没有夏,又怎来的秋呢,的确在最难熬的日子里,只有等待,对于夏,是另一种恩赐吧。

夏天,很喜欢鱼山的画,画里,他都是画西瓜的。

一个写意的人用西瓜皮当被子盖着睡觉,边吃西瓜边坐在一个巨大的西瓜热气球里,划着西瓜皮做的船行驶在瓜山当中。

他给这些图配了一句话,我特别喜欢,叫“夏天只是西瓜做的一个梦”。

好吧,那我就要把梦一口口吃掉。

小暑,愿你有吃瓜的好心情。

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