明日立秋:养颜还是毁颜,就看这15天了
今天
明日立秋,虽时值三伏,暑气余威尚在,但「七月流火」,农历七月天刚变黑的时候,可以看见大火星从西方落下去,天气会渐渐转凉。
《说文解字》云:「秋,禾谷熟也。」夏去秋来,谷类成熟,生命从「夏长」进入「秋收」。
秋天是收获的季节,把自己养好,我们也会变得美美的,有美人的气色和容颜。
立秋:悬秤称人
悬秤称人,和立夏那天的体重做个对比,看看自己瘦了没?瘦一点的,才有资格贴秋膘。
伏天人们胃口普遍较差,所以不少人都会瘦一些,如果不瘦,肉也会松垮一些,少部分会痰湿胖一些。
瘦了当然就要“补”,而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”,吃美食佳肴。
以前的人,首选吃肉,“以肉贴膘”。吃炖肉,吃肘子,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,红烧肉以及各种肉馅水饺、炖鸭、羊肉串、涮火锅等。
但现在我们并不缺肉食,每天吃的营养都很足,差的是身体的阳气。
阳气不足,吃的食物不能完全吸收,身体会气血亏虚,还容易有痰湿内生,变得又虚又胖。
咬秋送夏,做个不伤脾阳的吃瓜群众
立秋这天要吃西瓜,名为啃秋,也叫做咬秋。大家吃一牙西瓜,感受最后一丝爽快,然后送走夏天。
同时清一清胃肠的垃圾,缓解体内湿热,预防冬天和来春的腹泻。
之后便不要再吃西瓜了。好奇宝宝会问,吃西瓜会怎样呢?
《法天生意》:「立秋后十日,瓜宜少食」。
入秋以后生食瓜果较多,损伤脾胃阳气,导致湿热内蕴,停滞体内,容易腹泻,所以俗话说:「秋瓜坏肚」。
老人、儿童及体弱者尤其要注意,甜瓜、西瓜、哈密瓜不适合多吃了。
这时候我们的阳气还没有回归到身体里来,伤了脾阳,那可是深层的阳气,伤不起。
同时,在秋分之前,还可以吃一些——醋泡姜。
胃寒怕冷的人,每天早上吃三片,酸味可以生津,收敛肺气、肝气,姜的辣也变得温顺,同时又可以暖到脾胃,一举三得。
在长夏初秋的时候吃,抵御一天空调的寒,也平衡体内的寒,让脾胃也踏实一些,别遭了罪。
脾胃好了,不寒不虚,运化能力强了,我们吃进来的东西才会乖乖变成气血,滋养身体和皮肤。
粗茶淡饭利用率高,身体轻盈气血自足,好过玉盘珍馐却无力消化,堆积痰湿身体难受。
立秋岁食:花香藕
秋在五行中属金,肺属金。养颜重在清肺气,滋阴润肺,肺主皮毛,尤其对皮肤好,尤其适合吃花香藕。
民谚说「头茬韭,花香藕」,花香藕是荷花开时采下的藕,外表微黄、口感清脆,极鲜嫩。
八月初,是吃花香藕最好的时节。花香藕最好凉拌,先将藕切片,焯烫半分钟后过凉水沥干,加调味料拌匀即可。
《随息居饮食谱》中谈藕:
生食宜鲜嫩,煮食宜壮老,用砂锅桑柴缓火煨极烂,入炼白蜜,收干食之,最补心脾。若阴虚肝旺,内热血少,及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。老藕捣浸澄粉,为产后、病后、衰老、虚劳妙品。
清朝皇帝批阅奏折累了,御膳房都会准备藕粉,美味又易于吸收,滋阴润燥,尤其适合阴虚火旺的人快速补充营养,可以说是皇室熬夜必备单品了。
中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。
生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又能健脾养胃,滋阴润燥,益气养血,滋润经常熬夜的皮肤,现在吃正是当时。
以下这几种情况的人,都适合吃藕粉:
口干舌燥、眼睛干涩、皮肤干、心情烦躁 容易上火、大便干,小便黄 舌头有裂纹,很容易饿,消化却不好 没有胃口、消化能力弱 久病困倦、发烧感冒 脾虚太瘦、没力气
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纯露源于植物花材,因气候不同批次不同因而气味有所差异 使用前请在耳后试敏,如有不适请暂停使用 内含玫瑰精油成分,孕妇慎用