立秋节里享太平
立秋节里享太平
文/沙漠里的天
稀里糊涂走过上蒸下煮的小暑和大暑,尝够了三伏天强降雨的煎熬,忽又有德尔塔病毒在张家界扩散,恐惧加无奈随着盛夏的炎热,让人过得小心翼翼,寸步难行。
还好时钟在不停地转动,转眼到了秋天的第一个节气——立秋。炎热的夏天就要过去了,雨水也会少些,天空也变得更加澄澈。微风徐来,空气中夹杂着稻谷和果木的清香,让人感觉“秋风萧瑟天气凉,草木摇曳露为霜”的诗意,心情舒畅,仿佛病毒阴霾也离远了。
俗话说:“过了立秋把觉丢!”乡下人家,没有双休日,没有朝九晚五,大多都是早出晚归,脸朝黄土背朝天地春种秋收。过了立夏,禾苗锄过三遍草,田里的活儿就少些了。夏阳如火,炙烤着大地,农人在晌午就可以躺到炕上歇个晌,美美地睡上一觉,直到太阳偏西些,再去田里干活。这样,把拉长的白天仿佛缩短了些,夏也就不知不觉的地走过去了。过了立秋,农活又多了,就得丢掉睡觉,多些时间去地头,干活了。
俗话说:“过了立秋大小都得揪!”立秋一过,植物还在生长期。像棉花啊,茄秧啊,薯秧啊,就需要掐枝,掰杈,整枝,控制植株的生长,有利于果实成熟,这样可以提高产量。
“过了立秋往家揪。”过了立秋,桃子,梨,苹果,陆续成熟,需要摘来去集市上卖。窝瓜,豆角,辣椒和爬豆都需要往家倒腾了。荆条笼子,尼龙袋子,成了最好的运输工具,农人带着丰收的喜悦,品尝辛苦付出的果实,开始秋的忙碌。在我们大美迁西,板栗树下管理已经到了最忙碌的季节。白露前后,板栗就开了,在这之前,需要把树下的草锄干净,把地上的树叶杂草,往年的栗树蒲笼深埋,这是一场沉重的体力劳动。在绿树成荫的板栗树下,弓着背,弯着腰,用镐头,木爬,锄头不停歇地劳作,汗水顺着脸颊流动,身上衣服到处被汗水浸湿,在衣服上长出盐宵,倘若回家不洗澡,那是绝对没法进屋睡床的。但是看到满树的栗蒲笼随风摇曳,越长越大,心中还是欢喜的不得了。因为板栗在迁西早已是农民的支柱产业,孩子上学,买车,买楼,有几家不是板栗钱的积攒呢?
秋天这么累,立秋这天吃秋膘,这好像自古流传下来的习俗。小的时候, 家中困难,立秋这天妈妈会捞上一瓷盆爬豆高粱米饭,在用扁豆角熬上几块白嫩的豆腐,一家人围在一起,吃得满头大汗,这就算貼秋膘了。
现在,生活富裕了,除了蒸上一锅嘘嘘腾腾的白面包子,还要给孩子们炖上鸡鱼,猪肉,还要买几个熟食店的小菜,满满地摆上一桌子。秋对于我们来说,不只是田里的收成,期盼孩子吃了秋膘以后,身体健康,身材长高,学业有成,出门顺利,不染瘟疫……有很多期盼都在饭菜里,有很多嘱咐在饭菜里,有很多愿望在饭菜里,立秋的饭菜,无言都美味!
立秋三候,凉风至,白露降,寒蝉鸣,愿二十四节气中的第十三个节气——立秋,给人们带来好运气。瘟疫去,天下平,秋仓满,一切都是最美的样子。
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