猪蹄子[用猪蹄制作的菜品]
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猪蹄子
其他含义
用猪蹄制作的菜品
猪蹄子是以猪蹄为主要食材的一道菜，其营养价值非常高，味道美味，不仅可以作为菜肴，同时还是滋补身体的一大补品。
基本信息
| 中文名 |
猪蹄子
|
| 主要食材 |
猪蹄 生姜
|
目录
制作方法
制作材料
材料
用量
猪蹄
两个
生姜
两片
料酒
1勺
生抽
2勺半
腐乳汁
2勺
展开全部
制作步骤
1. 猪蹄子过水，捞出。涂满酱料后放入电压力锅中片刻。
猪蹄子
2. 倒开水，压力锅选择蹄筋，25分钟。
3. 保压时间到了后，冷却排气开盖。
猪蹄子
4. 另倒入铁锅中，大火收汁。[1]
猪蹄子
参考资料
[1] 猪蹄子 · 美食天下[引用日期2020-04-27]
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制作方法
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