木箱存白茶高大上，寿眉不值钱，3个典型新手表现，你中了几个？

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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

茶友来分享自己的买茶故事。

茶友说，自己在网上买了一箱福鼎白茶。

这里所说的“箱”是木箱，而非纸箱。

外包装上写着秋寿眉，将茶买回来后，忙于工作，就没有拆箱，直接收了茶，放置在干燥的房间里，一放就是两年。

前段时间，突然想到还有这么一箱茶，便取出打开。

结果发现里面是一堆，看起来像树叶的茶，那个时候才知道寿眉外观粗枝大叶。

末了，茶友庆幸地说：“还好当初没有将这箱茶当作礼物送人。”

“不然别人收到这么漂亮的礼盒，打开一看里面全是梗粗且叶大的茶，会觉得很失礼吧。”

“寿眉在平时当当口粮茶还行，送礼的话却有些不合适。”

“就算包装用的是精美且高大上的木箱，也不合时宜。”

在茶友看来，寿眉粗枝大叶，不适合当作礼品茶，并且木箱是种精美且高大上的存茶包装。

实际上，茶友的认知，是错误的哦~

《2》

首先，寿眉并非没价值。

以貌取人的故事频频发生在我们的日常生活。

凭借一个人的衣着打扮，固然可以看出一些端倪，但却不能百分之百作出准确的判断。

要是人家就是喜欢低调，不喜欢太过张扬呢？

可见，以貌取人的老黄历早该摒弃。

根据外观来判断一款白茶的价值，也不妥当。

就像寿眉，虽然有叶有梗，但并不能代表它没有价值，不适合当作伴手礼。

相反，寿眉的优点多多，让我们一一细数。

第一，寿眉风味出众，花香馥郁。

正如手边这泡2021一级春寿眉，它的花香扑鼻而来，带着令人无法忘却的魅力。

盖上是热情的花香，清雅的毫香，淡雅的草药香、竹叶香等。

它的花香就像是在烈日下绽放的花朵，在阳光的照拂下，散发出迷人的香气。

路过花圃，它的香气就会萦绕在鼻尖，久久不会散去。

仔细感受，香气层次极为丰富，有茉莉花、栀子花、合欢花、缅因花等等，极为馥郁婉约。

汤水稠滑细腻，滋味鲜爽清甜，茶香落水，可以在汤水中品尝到雅致的茶香，口齿留香。

回甘生津的感觉极为迅速且持久，口中一片清甜，很是舒爽。

第二，寿眉性价比高。

同等品质下，寿眉的价格较白牡丹以及白毫银针会稍低。

滋味出众，质量好，但是价格却略低，性价比是很高的。

若是追求性价比的话，寿眉绝对不会出错。

第三，寿眉产量高。

众所周知，寿眉在春、秋两季均有采摘，产量较其他白茶更高些。

所以在日常买茶的时候，也容易买到。

这样一来，就不必担心想喝茶的时候，买不到茶。

其四，寿眉容易喝懂。

有的茶友在初次品饮白茶的时候，对于鲜爽的滋味不好接受，觉得喝不懂。

而寿眉因为有梗有叶有芽，泡出来的汤水滋味较足，在品饮的时候便容易品出真味。

可见，寿眉并非没有价值，不可因为它的外观就对其产生如此大的偏见。

《3》

其次，木箱不适合储存白茶。

存放白茶需要满足密封、避光、阴凉、无异味等要求。

而木箱根本达不到储存白茶的要求。

木箱无法做到紧实密封。

制作木箱的材料，是以木材为主。

木材不具有弹性，两两相连的话会留有缝隙。

如此一来，木箱的箱口便无法做到紧实密封，空气中的水分子便会在悄然间进入箱内，从而导致其含水量超标。

尤其如今正值多雨季节，时不时就有雷阵雨，空气湿度更高。

在水分子以及一定温度的情况下，白茶容易出现过度发酵。

如此一来，茶叶便容易生出各种各样的异味杂味，如：梅子味、巧克力味、仓味、霉味等。

没有办法做到完全密封的木箱，并不适合长期存放白茶。

再者，木箱因为材质的特殊性，具有吸附水分的作用。

箱外水汽充盈，水分子也会慢慢渗透进入白茶内部，从而导致茶叶含水量超标。

另外，木箱即便精美，但品质却无法保证。

有些木箱是用不同木材的边角料制作而成，容易带有不同的木质气息，甚至是使用一些复合板制作而成，气味浓重。

而干燥的白茶吸附能力很强，时间一长就会将木材的味道吸附，由此破坏茶叶原本雅致的茶香。

并且，木板的连接处，大多采用胶水粘住。

而胶水或多或少都会带有异味杂味，这些味道也容易被白茶吸附。

为了保险起见，木箱不被列入存茶包装选择范围。

《4》

将寿眉当作礼物，并不失礼。

要知道，众口难调，不同的人口味不同。

有的人偏爱寿眉的口感，喜欢馥郁的花香，喜欢热情洋溢的茶香。

而有的人喜欢白毫银针极为鲜爽的口感，喝茶只喝银针。

所以，送礼的话，要先了解收礼人的喜好以及日常喝茶习惯。

若是喜欢花香馥郁的话，那么选择春寿眉不会出错。

春寿眉张扬的花香，定然不会让茶友失望。

要是之前没有喝过白茶，给人送银针，反倒会引起不必要的误会。

比如，对于鲜爽的滋味理解不足，便容易觉得味道淡。

送了价格贵的茶，反倒没有讨到好处。

如此倒不如送寿眉来得更加讨喜，寿眉的滋味较足，新手茶友也容易喝得懂，不容易闹出尴尬局面。

可见，有时候送寿眉比其他白茶更好。

但是，送礼的话自然要送好茶，在选择白茶的时候对于品质要非常注重。

选择产区好，工艺好，储存好的“三好白茶”才对。

自古以来，高山云雾出好茶。

产自高山茶园的白茶，因为气候原因使然，芽叶中蕴含着丰富的营养物质。

并且因为产自高山，在品饮的时候，自带高山韵味。

工艺是将茶青内的养分留存下来的重要步骤。

在制作白茶的时候，要及时摊晾、薄摊薄晾在离地70公分的水筛上，让日光以及风力将水分子以及苦涩味物质带走。

萎凋结束后，便需要利用文火慢烘的方式将白茶的含水量烘干至8.5%以下。

到位的工艺，不仅可以保留白茶原本的模样，还可以将养分大量留存在叶片当中。

储存也是确保白茶品质的重要手段。

三层包装可以给予白茶层层防护，让其免受环境的干扰，让品质一如既往。

按照“三好”标准来选购寿眉，定然可以买到心仪的好茶。

《5》

真正高明的人，才不会有这样的偏见。

真正喝茶的人，也不会对寿眉有这样的误解。

很多时候，偏见只是在一念之间。

初次见到寿眉的时候，认为其叶片较宽大且茶梗略微粗长，这是等级不高的茶。

殊不知，它是无数老茶客桌上的佳茗。

寿眉，凭借自己的特色以及优点，一度成为大众茶友心中的“第一名”。

所以，对它的偏见该放下了。

另外，送礼的话，木箱虽然精美，但并非良配。

三层包装虽然看起来不美观，但却实用。

好看固然重要，但是保证品质才是关键！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。