鱼类海参防治糖尿病

​鱼类海参防治糖尿病

2020.1.9

鱼类    含有多种营养成分，所含的人体必需氨基酸比较全面，并含有多种维生素以及钙，磷，铁，镁，锌，钾，铜，碘，锰等多种矿物质。吃鱼对改善2型糖尿病人的症状具有重要作用，塘鱼，河鱼，湖鱼，海鱼均有食疗价值，间隔地吃些海鱼更好。

海参    有很強的补益作用，含丰富的镁，钾，磷，硒，铁，锌等矿物元素，其中含镁量在水产品鱼类，软体动物中名列前茅。研究证明，镁缺乏可能是构成胰岛素分泌受损，胰岛素抵抗以及与之相关的高血压病的基础。实验证实，在糖尿病中存在着低镁血症。因此，对糖尿病人来说，经常定量食用海参，是大有益处的。需注意的是，泻痢遗滑之人禁用。