6-18日禽报||行情又来了，冻品、毛鸡、鸡苗全线上涨！行业黑暗一夜明

禽报快读

一、【6月18日简况】

毛鸡市场价格：山东涨0.10，主流区间报3.90-3.95元/斤；辽宁涨0.10，到厂报价3.95-4.00元/斤；

龙头大场鸡苗报价局部涨0.10，报2.50-3.00元/羽；主产区整体均价涨0.19，报2.48元/羽；

种蛋报价涨0.10，均价1.20元/枚；

鸡蛋产区报价大体稳定；销区报价东莞小跌，北京大洋路报价暂停；

淘汰蛋鸡报价稳定，市场报价区间2.80-3.50元/斤；

817肉杂鸡主产区报价涨0.08，均价3.74元/斤；

817鸡苗出箱报价涨0.20，主产区均价0.50-0.55元/羽。龙头大厂到户0.80-0.85元/羽。龙头优质鸡苗报价稳定，自提1.30元/羽。

二、【今日特评】

北京新发地爆发“新冠疫情”后，水产和进口冻肉销售短期内遭遇重大利空，基于替代效应，禽肉厂家自昨日开始连续拉涨，那么到底能不能拉起来，是短期阶段性的，还是趋势性的，市场看法分歧比较大。

禽报网认为新发地这个事件是把双刃剑，一方面基于疫情管控措施和消费者戒备心理增强等因素，或再度打击正在恢复的团膳和饭店餐饮等渠道整体肉类需求；另一方面基于水产和进口肉类被动或主动因素导致的销售不利，或有效提升各渠道对国产畜禽肉类的需求，进而填补进口冷冻肉留下的市场空间。这两方面但的影响权重高低目前仍很难是清楚，但是消费端的制约仍是看得见摸得着的制约因素。

一首小诗表达了部分人对行情的乐观看法：北京疫情刮阴风，行情黑暗一夜明，严禁进口扩内需，养殖日后见光明。

对于未来走势，文中有个小调查投票，欢迎参与和参阅。

1分割肉毛鸡行情（品种：AA）

【1】6月18日核心主产区价格走势预测明细表（拉到最下方表格）

【2】全国肉禽主产区毛鸡均价日走势图

【3】『行情评述』

明日（18日）全国主产区屠宰厂白羽肉毛鸡市场收购均价3.93元/斤，较上日均价上涨了0.10元/斤。（相关阅读：市场||全国冻肉库存面临严查！海鲜全部下架！猪价全线大涨！）

（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（18日）市场毛鸡收购均价3.90元/斤左右，各地较上日均价上涨了0.10元/斤。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：1稳→1涨→1稳→2涨→1跌→2稳→1跌→5稳→1涨。（相关阅读：关注||全国开展进口肉类大检查，非正关走私货首当其冲将严查！）

（2）辽宁主产区明日（18日）实际收购均价3.98元/斤，较上日均价上涨了0.10元/斤。（相关阅读：突发||北京6大批发市场已全部或部分暂停营业，对畜禽肉类量价影响几何？）

【当日毛鸡市场行情综述】

2020年禽报调查第5期：

今天监测点范围内厂家冻品报价延续上调态势，按最新的冻品价格测算后，综合利润临界值对应的毛鸡价格3.88-3.91元/斤区间上下，考虑6-18日到厂毛鸡价格3.95-4.00元/斤的话，明天宰杀盈利情况依旧不是非常乐观，整体来看，当期实时冻品价格涨势依旧跑不赢毛鸡价格。

综合冻品市场调查、鸡苗出孵销售量、猪肉价格以及进口或受阻等因素，毛鸡价格上涨或是短期现象，上涨空间不会很大，仍受冻品销售端的制约。

影响毛鸡价格的产业各环节情况简述

（1）冻品市场动态：今日监测点范围内厂家报价延续上涨格局，基于预期，市场整体补货节奏相比上日要好，不过市场顾虑终端出货节奏和速度不快的情绪仍在，预判本波或是阶段性上涨，所以不少客户借势乘机加快前期库存销售以落袋为安。今年的行情运行复杂，导致很多经销商盈利情况不佳，很久没有痛痛快快的卖货赚钱了。（补充阅读：热点追踪||北京新发地批发市场成疫情“新”发地，关停影响有多大？）

（2）毛鸡市场宏观数据：据数据监测，2020年19周样本企业商品代鸡苗销售总量上升至5800万羽左右，对应出栏日期基本在6/15-6/21日，出栏量相较上周上升4.0%左右，19周监测值继续明显高于2019年全年周均值，上涨9.59%。定性评估来看，虽然每周涨跌有变化，但相较2019年，毛鸡出栏状况总体已经恢复常态，供给整体充足。（补充阅读：消息||北京市平谷区：要求暂停进口肉类、海鲜等食品）

（3）猪肉市场情况动态：全国主产区生猪均价今日为16.45元/斤，较上一日上涨了0.13元/斤，较1月底（春节期间）累计下跌了1.63元/斤，全国均价近29天中28天都在上涨。

近期受北京新发地疫情影响涨势再度加速。由于当前处于特殊时期，白条价格上涨较为迅猛。尤其是北方地区。现在受制于冻品封存和严格检查，鲜肉供应更为紧张。而供应端看到价格上涨后，压栏情绪更为明显。惜售待涨的看法较为普遍。（补充阅读：市场||全国冻肉库存面临严查！海鲜全部下架！猪价全线大涨！）

市场情况看，尤其在5月份，出现了大猪、标猪一起卖的情况，透支了6月份出栏猪数量，导致短期供给不足；叠加后国外疫情影响，预计5-6月进口猪肉量或受较大影响，这是价格支撑的主要有利因素，但仍面临终端消费等因素制约。

（4）鸡蛋市场动态：鸡蛋今天产销区批发价格基本在2.35-2.71元/斤主流区间运行，产区报价基本稳定，销区报价大势稳定，北京大洋路报价因特殊原因暂停，东莞小跌。

目前和今后一段时间预判鸡蛋产能供给充足，老鸡不淘，产能不去，行情可能持续在低位区间阶段性震荡调整徘徊。（补充阅读：收藏||中大型鸡场1斤鸡蛋综合成本多少钱？出场价是咋定的？）

（5）淘汰蛋鸡市场动态：淘汰鸡市场（屠宰渠道）参考报价2.80-3.60元/斤，今日报价基本稳定。

当前阶段基本面定性依旧偏弱，目前蛋鸡养殖持续亏损，随短期供需变化或有涨跌调整，但预计未来较长时间内淘鸡总体行情难有趋势性好转。（补充阅读：消息||7月1日起收猪运猪不是你想做就能做，两次违规立刻……）

【当日冻品市场价格变化综述】

今天监测点范围内山东厂家报价主要单品报价继续明显上涨格局，中大规格棒腿类、单冻大胸、原料大小胸、翅根L/M、翅中L/M、单冻翅尖、长爪L/M、单冻鸡胗上调0.10-0.30元/kg。各单品大规格供需相对偏紧，上调主要集中在这些大类产品当中。

北京新发地爆发“新冠疫情”后，水产和进口冻肉销售短期内遭遇重大利空，市场基于替代效应分析，又一波上涨行情被再度拉起，是短期现象还是趋势性上涨？今天禽报网针对特别有代表性的市场经销商做的一项调查显示：至少超过一半的人不太看好这波涨势。

禽报网认为新发地疫情这个事件是把双刃剑，一方面基于疫情隔离管控措施以及消费者戒备心理增强等因素，或再度打击正在恢复的团膳和饭店餐饮等渠道整体肉类需求，另一方面或有效提升各渠道对国产肉类的需求，填补进口冷冻肉留下的市场空间，但两个方面各自的影响权重大小不太好区别和量化。

截至今日，相较4/12日均值（4-6月期间最高值），吨综合售价已累计跌幅达1827元/T，近期虽有上涨，但目前多个单品价格继续处于2018年以来较低位区间水平运行态势。

具体2020年6月吨综合售价走势图如下——（较上日均价上涨格局）

综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为3.88-3.91元/斤区间上下，明天市场鸡主流到厂价格实际区间在3.93-3.98元/斤区间上下。理论测算，日产销率100%的条件下，明日监测点范围内屠宰厂实际宰杀综合利润处于盈亏平衡点附近。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考）

具体山东地区主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：

【（1）箱装棒腿类：150g以上报价13.3-13.5元/Kg；130-150g报价13.4-13.6元/kg；120-130g报价13.8-14.0元/kg；100-120g报价14.0-14.5元/kg；80-100g报价14.6-15.0元/kg；80g以下报价13.8-14.6元/kg；（2）单冻大胸（精修/散）：报价11.0-11.3元/kg；（3）翅根类：50g以上报价14.5-15.2元/kg，40/50g报价15.3-16.0元/kg；40g以下报价16.5-17.4元/kg；（4）翅中类：40g以上报价41.0-42.5元/kg；30-40g报价41.5-43.0元/kg；20-30g报价42.0-45.0元/kg；（5）全翅类：80g以下报价26.5-27.5元/kg；80-90g报价26.5-27.5元/kg；90g以上报价26.0-27.0元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价26.4-26.8元/kg；40-50g报价24.0-24.5元/kg；40g以下报价21.5-22.0元/kg；（7）单冻翅尖：报价13.2-13.7元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价11.7-12.0元/kg；（9）箱装去头架L：3.0-3.2元/kg（10）箱装大规格全腿：报价9.8-10.5元/kg；（11）黄焖鸡块：8.5-9.0元/kg】（相关阅读：市场||全国冻肉库存面临严查！海鲜全部下架！猪价全线大涨！）

【2019年同期产业价格日历——2019/6/18】

种蛋：1.80元/枚（当前均1.20元/枚）；鸡苗龙头报价：3.80元/羽（今天龙头报价3.00元/羽）；山东毛鸡价格：4.10元/斤（当期棚前价3.90元/斤）。

【未来走势综合评述】

无论如何，今年情况复杂，主要表现在：（1）疫情等因素导致的今年需求总体处于萎缩多变的格局；（2）肉鸡上游供给产能整体较为充足，种禽上半年基本都在渡劫；（3）生猪产能在政策的强势发力下，处于恢复态势，生猪价格相较高峰期已跌去超1/3，再回到去年高价难度非常大，综合作用下导致禽类替代效应或减弱；（4）蛋鸡产能过剩，鸡蛋价格持续下跌，价格已经非常低了。如此背景下，时刻紧盯需求市场变化，不只要看绝对值价格处于低位，大幅提升当期或目标时间段内销量快慢在整体决策中的权重。（补充阅读：观点||肉禽行业变革来临，进入低本、低价、低利，量产新时代）

【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】

2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）

【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）

【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势

【3】『鸡苗销量』

【4】『行情评述』

明日采集全国主产区各类型场白羽肉鸡苗（AA品种）实际执行均价2.48元/羽，较上日均价上涨了0.19元/羽。

具体厂家和地区价格情况如下：

（1）山东区域龙头大场苗价（A雏）明天实际执行价格主流区间为2.6-3.0元/羽，报价基本稳定。

（2）山东、河南、河北、江苏等肉鸡主产区中小场实际执行价格主流区间2.1-2.9元/羽，报价多地上涨了0.10-0.30元/羽。

（3）辽宁区域大中型厂明天实际执行价格主流区间为2.0-2.5元/羽，大场报价上涨了0.1元/羽。

【当日简析】

近期补栏面临高温难养等多重因素，市场鸡养户补栏积极性一般，叠加总体出苗量增加态势，报价处于博弈稳定格局。

不过，受突发事件——北京新发地疫情影响，水产和进口肉类销售突然遭遇重大利空，市场多方看好后期国产禽肉替代和补缺效应，昨天开始局部补栏积极性已经发生敏感变化，苗场借势助推拉涨。

一首小诗表达了部分人的对行情的看法：北京疫情刮阴风，行情黑腤一夜明，严禁进口扩内需，养殖日后见光明。

客观来说，苗价仍未明显上涨，当下补栏成本大体在3.30-3.50元/斤左右，总体行情风险可控。

（点击图片直接阅读更多行情资讯）

【近期评述】

当下补栏以合同鸡为主，抽样调查样本屠宰厂今日投放合同鸡进度继续良好（大于产能85%），今天合同价格稳定，养殖户补栏积极性一般，监测点保底合同主流区间3.15-3.30元/斤。（相关补充阅读：关注||“只要动工我就查你！”国土局局长对养殖场撂狠话）

3肉鸡种蛋（AA品种）行情

【1】种蛋价格行情走势

【2】『行情评述』

明日全国主产区报价：

（1）辽宁产区AA种蛋实际执行均价区间1.00-1.10元/枚，较上日价格区间上涨了0.10元/枚；（2）山东产区AA种蛋实际执行均价1.20-1.30元/枚，较上日价格区间上涨了0.10元/枚。

【当日简析】

明日主产区种蛋平均报价相较去年同期水平（1.80/枚左右）下跌了33.33%；较去年全年日均水平（2.14元/枚）下跌了43.92%。

毛鸡价格和苗价受突发因素开始上涨，市场看多情绪躁动，今日种蛋报价止稳开涨。

4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情

1、【鸡蛋今日价格变化】

2、【鸡蛋价格行情走势】

3、【当日评述】

产区今天报价基本稳定；重点销区北京市场大洋路因疫情原因暂停报价，其他市场报价稳定，东莞到货偏多，价格略有下跌，上海市场报价稳定。

截至今日，产区监测点销售均价2.48元/斤，较上日均价上涨了0.00元/斤；销区监测点销售均价2.67元/斤，较上日均价下跌了0.01元/斤。

4、【近期展望】

未来蛋价的核心的制约因素还是产能供给过剩，行情难以大好。往年供需平衡，10亿只产蛋鸡，基本能保持鲜蛋供需两端的紧平衡。在价格低谷期，去20%产能就可以，而以今年的消费购买力，以及生产端情况看，要达到往年10亿只供需紧平衡的蛋价，今年可能只需要9亿只左右，就能达到往年10亿只供需紧平衡时的蛋价，那去产能的量，可能就需要去25%左右。

2、【今日淘汰蛋鸡部分地区价格变化】——近期总体行情稳中伴随震荡性调整运行格局。今日报价基本稳定，主产区参考价格区间2.80-3.60元/斤。

5817肉杂毛鸡行情（棚前价格）

【1】『价格行情走势』

【2】『行情评述』

明日（18日）监测范围内主产区817毛鸡均价3.74元/斤，整体均价较上日上涨了0.08元/斤。其中山东、河南核心主产区分地区来看：

（1）德州地区：3.0-3.5斤毛鸡报价明显上涨，主流均价区间3.70-3.80元/斤；3.5斤以上大鸡报价小幅上涨，主流均价区间3.70-3.80元/斤；

（2）聊城地区：大混底（2.5-3.0斤）报价明显上涨，主流均价区间3.80-3.90元/斤；小混底（1.7-2.2斤）报价明显上涨，主流均价区间3.90-4.00元/斤；小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价小幅上涨，主流均价区间4.00-4.10元/斤；（附注：聊城地区部分价格为预测价格，会根据第二天实际价格对前一天价格有适度修正，所以跌幅有时不以上一日预报为准）

（3）濮阳地区：小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价基本稳定，主流均价区间4.00-4.10元/斤；小混底（1.7-2.2斤）报价小幅上涨，主流均价区间4.00-4.10元/斤；大混底毛鸡（2.5-3.0斤）报价基本稳定，均价3.70-3.80元/斤；大鸡（3.0-3.5斤）报价小幅上涨，均价3.60-3.70元/斤。

【当日简析】

受北京新发地爆发疫情突发事件影响，水产和进口冻品销售遭遇重大利空，冻品市场情绪躁动，利好国产冻品，屠宰厂收购积极，供需热情高涨，毛鸡价格恐慌性下跌后再度连续反弹上涨。

【近期评述】